整機(jī)不但制冷溫度控制準(zhǔn)確，而且還擁有化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護(hù)，從而確保了熟食柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。采用進(jìn)口壓縮機(jī)通過微孔式出風(fēng)網(wǎng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度恒定，均勻，且不會風(fēng)干食品；

大圓弧玻璃，外觀設(shè)計美觀大方，且可選擇機(jī)組外置，柜體任意加長拼接。完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便。的底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易保養(yǎng)。

制冷劑蒸發(fā)溫度一般比冷媒低5℃左右。如果冷媒采用鹽水，在立式蒸發(fā)器中，其凝固點應(yīng)比蒸發(fā)溫度低5℃；對于管殼式封閉式蒸發(fā)器，則鹽水凝固點應(yīng)一些。為了鹽水清潔，溶解鹽水時應(yīng)在專門的箱內(nèi)進(jìn)行，然后過濾。

一般蒸發(fā)器運轉(zhuǎn)150～200小時后，應(yīng)放油一次。放油時蒸發(fā)器應(yīng)停止工作數(shù)小時。

當(dāng)蒸發(fā)器長期停用時，必須將蒸發(fā)器中的制冷劑抽到儲液器中保存，使蒸發(fā)器內(nèi)壓力保持0.05～0.07mpa即可，抽壓時注意防止臥式管殼式蒸發(fā)器內(nèi)冷媒水結(jié)凍。

過熱或過冷的環(huán)境均可能導(dǎo)致產(chǎn)品內(nèi)部溫度不穩(wěn)定，降低產(chǎn)品的制冷性能，縮短使用壽命。該產(chǎn)品是可以自動進(jìn)行除霜的，但是由于產(chǎn)品使用環(huán)境的不確定性，在長時間運轉(zhuǎn)后，有可能會造成霜堵，從而造成制冷效率降低甚至制冷很差，這時候需要人工除霜。切斷電源，取出產(chǎn)品保溫處理后，置于其它冷柜或陰涼處.打開推拉門，等待溫度回升至蒸發(fā)器上的霜層化掉，直到上部蒸發(fā)器翅片上無霜層累積。

風(fēng)冷鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果；

風(fēng)冷型鮮肉柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。

內(nèi)藏式渦旋式制冷系統(tǒng)靜音技術(shù)設(shè)計，外觀豪華大方、安全！

1440分鐘45度高溫環(huán)境保壓測試運行確保商用長久運行，適應(yīng)不同環(huán)境需求；

堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面， 使柜體既持久耐用，又美觀大方；