需要注意的是，2018年10月1日以后，帶有“QS”標(biāo)志的食品不會(huì)從市場(chǎng)上立刻消失，而是會(huì)隨著時(shí)間的推移慢慢退出市場(chǎng)，這期間市場(chǎng)上帶有“QS”標(biāo)志老包裝的食品和標(biāo)有新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的食品會(huì)同時(shí)存在。

為什么要取消QS？之前食品包裝標(biāo)注“QS”標(biāo)志的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》，隨著食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的調(diào)整和新的《食品安全法》的實(shí)施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。

因此取消食品“QS”，原因有：

1. 是嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)的要求；

2. 是新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)完全可以達(dá)到識(shí)別、查詢的目的；

3. 是取消“QS”標(biāo)志有利于增強(qiáng)食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)。

食品生產(chǎn)許可證辦理流程不像營業(yè)執(zhí)照的辦理那樣簡(jiǎn)單，不是只交資料辦理的一個(gè)證件，而是我國對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)能夠進(jìn)行生產(chǎn)而實(shí)行的一種許可，一個(gè)準(zhǔn)入條件，需要企業(yè)具備生產(chǎn)出合格產(chǎn)品的能力，辦理食品生產(chǎn)許可證需要食品生產(chǎn)企業(yè)既具有較好的硬件基礎(chǔ)，又要有較好的管理能力。目前，國家質(zhì)檢總局已決定把納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度進(jìn)行監(jiān)管理，正在擬訂實(shí)施方案。

涉及到企業(yè)工廠的選址，工廠設(shè)計(jì)及產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)，工廠設(shè)計(jì)及產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)，環(huán)評(píng)，工廠的修建及裝修，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量狀況，購買的生產(chǎn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)設(shè)備，公司配備的人員數(shù)量及能力、SC申報(bào)到取證的全過程等諸多條件。

以前的食品bai生產(chǎn)許可是用QS表示，也du就是“QiyeshipinShengchanxuke”的zhi拼音縮寫，獲證企業(yè)會(huì)在包裝標(biāo)簽上印刷那個(gè)藍(lán)色QS標(biāo)志。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，SC認(rèn)證所需時(shí)間，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第十六號(hào)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章　許可證管理第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場(chǎng)。但是，對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

如某品牌的芝麻糊，全國共有3個(gè)產(chǎn)地，其中有一個(gè)是“QS”開頭的安全證號(hào)，其余兩個(gè)則都是“SC”。sc編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。而零食類的食品中餅干和糖果還是沿用“QS”的較多，而飲料類則是“SC”較多。酒類食品中許多耳熟能詳?shù)钠放贫鄶?shù)用“QS”，但也有部分啤酒使用了“SC”證號(hào)。