蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

輕食≠素食

在很多朋友的印象中很容易有輕食就是素食的概念。盡管素食在輕食中占有很大的比例，但實(shí)際上輕食與素食還是有一些區(qū)別的：素食是指僅以植物食材為食的飲食方式；而輕食的食材基本只包含高纖維低熱量的部分植物食材，還包括高蛋白、低脂肪的肉類(lèi)和海鮮、水產(chǎn)品。主食是碳水化物的最i主要來(lái)源，保證充足主食能減少蛋白流失，不至于瘦地松松垮垮，保證充足主食也不至于瘦下來(lái)后暴食主食。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

輕食的流行食材

輕食對(duì)食材是有一定要求的，不過(guò)原則無(wú)外乎低卡低熱、低脂低油、高纖高蛋白等，如果身邊有專(zhuān)業(yè)健身的朋友，他們?yōu)榱吮３稚聿拿刻焖缘氖澄锘竞洼p食的食材很接近。不過(guò)作為輕食，除了常見(jiàn)的食材外，還是有一些很高的食材備受推崇。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

蔬菜食材

蔬菜是輕食中的主力，不過(guò)也不是所有的蔬菜都是輕食的選擇，比如馬鈴薯好吃，但是含有碳水化合物，輕食一般不會(huì)優(yōu)先選擇。而那些水分充足、富含纖維和維生素的葉菜比較受歡迎。

羅勒。羅勒在臺(tái)灣稱為九層塔，屬于綠色葉菜，羅勒葉有刺激性的味道，健胃消食。