在蘋果、柑橘、葡萄、梨、草莓、李子和獼猴桃等多個樹種上的研究結(jié)果表明，生物有機(jī)肥明顯提高了果品品質(zhì)。內(nèi)在品質(zhì)上主要提高了果實(shí)的可溶性固形物和含糖量、糖酸比和香氣品質(zhì)；從外在品質(zhì)看，提高了果實(shí)著色度和硬度，果形大小較勻稱。在設(shè)施栽培桃上的研究結(jié)果表明，施用生物有機(jī)肥比對照施用雞糞明顯改善了桃子品質(zhì)，可溶性糖含量增加1.0%，可滴定酸含量降低3.5%；施用生物有機(jī)肥的紅地球葡萄果實(shí)糖度達(dá)到14.39；顯著改善了富士蘋果果實(shí)的香氣品質(zhì)，揮發(fā)性物質(zhì)多13個成分，含量多5.7個百分點(diǎn)。

 有機(jī)肥：主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功用的含碳物料。生物有機(jī)肥：是指特定功用微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)無害化處置、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。特性不同、有機(jī)肥：經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消弭了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)。包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐厚的營養(yǎng)元素。不只能為農(nóng)作物提供營養(yǎng)，而且肥效長。

     一、生物有機(jī)肥能夠改良土壤；化肥經(jīng)常使用會造成土壤板結(jié)。

     二、生物有機(jī)肥能提高產(chǎn)品品質(zhì)；化肥施用過多導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)低劣。

     三、生物有機(jī)肥能改善作物根際微生物群，提高植物的抗病蟲能力；化肥則是作物微生物群體單一，易發(fā)生病蟲害。