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發(fā)布時(shí)間:2021-04-03 02:03  





準(zhǔn)備食材如下:菠菜200克,低筋面粉150克,雞蛋1個(gè),色拉油適量,鹽1茶匙,雞精1茶匙,香油適量
具體做法如下:菠菜放入有鹽的開水中焯燙,切斷,放入料理機(jī)中加適量水榨汁,榨好的汁中打入一粒雞蛋,加入適量的面粉,清水,鹽,學(xué)校盒飯配送,雞精,香油和色拉油攪拌均勻(調(diào)到自己滿意的顏色為準(zhǔn)),稀面糊調(diào)到以勺子舀起能快速落下比較好,電餅鐺開下盤,不放油,舀上面糊,薄薄一層即可,看凝固表面變色,翻面稍微煎下就可以了,吃的時(shí)候裹上自己喜歡的果醬,配個(gè)豆?jié){牛奶的,健康豐富營(yíng)養(yǎng)的早餐就好了!


準(zhǔn)備食材如下:菠菜250克,面粉250克,豬肉100克,茭白1根,胡蘿卜1根,色拉油5克,鹽2克,生抽10克,水100克,白糖2克
具體做法如下:菠菜清洗干凈,放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看,焯好水的菠菜放入冷水中,放涼后切成三厘米的小段,放入攪拌機(jī)中,加少許的水,攪拌一分鐘,然后過(guò)濾,過(guò)濾好的菠菜汁,取115克菠菜汁加入250克面粉和成面團(tuán),然后搟長(zhǎng)。蕞好用壓面機(jī)方便,再搟薄些,切成面條。上面撒些玉米淀粉防沾。面條做好后。放在10倍的開水里煮熟即可,肉末放在油鍋中炒香,盒飯配送電話,倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲,加上調(diào)料翻炒均勻即可。吃的時(shí)候,倒入菠菜面的上面!

用料
甜玉米兩根(煮熟后取下玉米粒凈重約300g);干淀粉四湯匙(約40g);白砂糖適量
1、做法甜玉米放水煮熟,大約五分鐘
2、煮熟的甜玉米取出放涼后,用刀貼著玉米棒取下玉米粒,這樣取下的玉米粒會(huì)粘在一起,需要用手把它們分開成一粒粒的
3、放在篩網(wǎng)里,用水把玉米粒表面沖濕,稍稍甩兩下,甩去多余水分
4、把玉米粒和干淀粉拌勻,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,辦公室盒飯配送,需要有些濕濕的,蕪湖盒飯配送,否則裹不上淀粉)
5、鍋中放半碗油燒熱后,倒出
6、轉(zhuǎn)小火,此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油
7、把玉米粒倒入,可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右,讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀,(煎的過(guò)程中不能動(dòng)玉米粒,否則會(huì)散。可以端起整個(gè)鍋輕輕晃動(dòng))
8、此時(shí)加入剛才加熱后倒出的油,油量要沒過(guò)玉米粒。轉(zhuǎn)中火升高油溫,炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆
9、關(guān)火,用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10、喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上準(zhǔn)備廚房紙,把玉米烙放在上面吸走多余油份,裝盤即可



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