保鮮冷庫與冷藏庫的區(qū)別在哪里？

總之，儲存溫度過高會加快果蔬衰老，儲存溫度過低又會導致冷害和凍害的發(fā)生，同時也要考慮冷庫的濕度。

水果蔬菜的保鮮冷庫有哪些特點呢？

保鮮冷庫一般多數(shù)都用來水果蔬菜的保鮮冷藏，那么保鮮冷庫又哪些特點呢？相信還有非常多的人不是很清楚，保鮮冷庫到底有哪些特點？

就要說的是保鮮冷庫的用途，前面也說了保鮮冷庫在市場上主要的還是用作水果蔬菜的保鮮冷藏，由于保鮮冷庫的溫度能夠控制在8度到零下10度左右。

給保鮮冷庫除霉的方法有哪些？

但是這只能是對直接照射的部分起作用，一般每立方米保鮮冷庫用0.33～3瓦特的紫外光輻射，在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，愈接近微生物生長正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網(wǎng)子。

建一個果品冷庫、肉類冷庫、速凍食品冷庫等需要多少錢？到底建一個冷庫需要多少錢？

這些都是人們所關注的，因為通常人做一個冷庫項目或者想了解一下冷庫行業(yè)的資訊，一般的概念都會在價格上，對于多少錢的考慮在思維上很容易散發(fā)出來。建一個小型冷庫，大概20噸左右的冷庫需要多少錢呢？小型冷庫的建設一般都是20立方米至100平方米左右，一般建一個20立方米的冷庫造價在2萬元上下，建一個50立方米的冷庫價格在4萬~5萬元上下，100立方米的冷庫造價在8萬~10萬元上下。小型冷庫建設的價格也會根據(jù)一些具體情況的變化而有所改變，冷庫高度是多少、冷庫庫溫是多少、具體選擇的材料因素。每個制冷工程公司的冷庫設計方案都不一樣，因而冷庫報價也會不同。選擇冷庫建造公司，不能光看報價，更要看該公司的資質實力、冷庫工程案例、冷庫維保服務能力。以上報價，僅供參考，不完全代表皖雪制冷的報價，歡迎咨詢皖雪制冷獲取冷庫設計方案及冷庫全套報價單!

一般來說冷庫越大，對技術和材料的要求就會越高，

價格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計算，而是成倍的增長。冷庫產(chǎn)生異味怎樣排除？先檢驗好入口食材，沒有變質的貨物方可入庫，有異味的貨物要進行包裝處理，排除異味后才能入庫。冷庫產(chǎn)生異味怎樣排除？根據(jù)冷庫屋安裝的酒店冷庫工程，由于食材更替速度快，大部分都會進行貨物混放，因此會有食材串味的可能。