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發(fā)布時間:2020-11-20 02:12  






放置定做海鮮魚缸要留意哪些事項呢?定做海鮮魚缸的檢查:在裝置定做海鮮魚缸前,要檢查定做海鮮魚缸是否漏水,平潭海鮮魚池,為防止弄濕房間和地毯,海鮮魚池定制,在室外進行。給定做海鮮魚缸注滿水后若發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象,海鮮魚池設(shè)計,要及時用矽膠補貼。滲漏之處補好后,用鹽水洗去多余的矽膠,并用一潔凈海綿或毛巾將定做海鮮魚缸里里外外用鹽水洗一遍,后用清潔水沖刷潔凈。
酒店海鮮池的管理需要注意什么?(1) 協(xié)同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發(fā)與銷售工作。(2) 與廚房溝通,及時做好死鮮的處理工作,盡量減少損失。(3) 與廚房部配合,積極受理餐廳部由海鮮引起的客人投訴。(4) 對新進品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。(5) 開餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況,以提早預(yù)防并及時治可能出現(xiàn)的各種病癥,經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備,防止意外發(fā)生,避免造成不必要的損失。

一定要保證海鮮池里面的水非常清澈嗎?過分的去追求海鮮池池水的清澈是不對的,因為在喂養(yǎng)的過程中,海鮮會產(chǎn)生糞便以及一些分泌物,這些呢,都是可以用過濾網(wǎng)過濾掉的,我們能做的,就是保持水質(zhì)的潔凈,沒必要時刻追求水質(zhì)顏色的清澈。就拿龍蝦來說,海鮮魚池多少錢,喂養(yǎng)一段時間后,發(fā)現(xiàn)池子里的水變成了淺茶色,這恰恰是健康的狀態(tài)。


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