山東科弘微波公司采用世界解凍技術(shù),提供各種肉類解凍設(shè)備,節(jié)能,簡單,方便.工業(yè)微波設(shè)備,行業(yè)十五年生產(chǎn)經(jīng)驗,規(guī)模化生產(chǎn),質(zhì)優(yōu)價廉,合理的設(shè)計格式,節(jié)省空間位置. 解凍”是指將冷凍食品的溫度從深度狀態(tài)上升至低于零度某一數(shù)值。一般為-5℃左右，此時食品可切片、分割。微波解凍設(shè)備內(nèi)外無溫差,肉質(zhì)無損耗,連續(xù)化生產(chǎn),自動控制微波解凍設(shè)備,采用20年解凍技術(shù),完全適用牛肉,羊肉,豬肉,海產(chǎn)品,凍品,微波解凍加工時間大大縮短，容易控制、產(chǎn)品質(zhì)量好、色澤和鮮度都能保持、營養(yǎng)成分及水分損失少，含菌量低，低成本、耗能少、占地面積小、勞動條件及環(huán)境得到改善。

微波解凍效果不流水、無肉損、不變色，微波內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導(dǎo)過程，解凍快，提高生產(chǎn)效率，大大縮短解凍時間。不但提高微波效率和均勻性。能保持解凍物料的口味，蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞。特別研制了針對進(jìn)口冷凍肉制品的設(shè)備，由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。特別適合于進(jìn)口肉類企業(yè)、熟食加工企業(yè)海鮮倉儲加工企業(yè)、凍水果倉儲加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的加工廠。

山東省科弘微波設(shè)備有限責(zé)任公司是集科、工、貿(mào)為一體，技術(shù)專業(yè)從業(yè)開發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制造微波能運(yùn)用設(shè)備的高新科技公司，關(guān)鍵商品有：微波食品干躁、設(shè)備；微波提純設(shè)備、微波化工原材料加溫干燥設(shè)備；農(nóng)產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品冷藏設(shè)備、微波干燥設(shè)備、微波煅燒設(shè)備、微波實驗爐、微波熱氣組成干燥設(shè)備、微波熱泵機(jī)組組成干燥設(shè)備等。微波解凍設(shè)備是用以將凍潔食品類解凍的一類專用型設(shè)備。關(guān)鍵構(gòu)造與特性微波解凍設(shè)備是由隧道施工式微波產(chǎn)生殼體和輸送皮帶構(gòu)成，運(yùn)輸速率選用直流變頻變速，以融入不一樣尺寸肉粒解凍時所需的速率。該設(shè)備利用微波加溫，耗能低，內(nèi)外溫度差小，原材料解凍全過程中基礎(chǔ)高質(zhì)量，解凍速度更快，能合理儲存食品類的原來口味、顏色和營養(yǎng)成分，另外具備較強(qiáng)的抑菌作用。

冷凍食品的微波解凍裝置：包括用于放置待解凍的冷凍食品的解凍室、設(shè)于該解凍室外的磁控管、與磁控管連接并伸設(shè)至解凍室內(nèi)的導(dǎo)波管及位于導(dǎo)波管末端并位于解凍室內(nèi)的喇叭口,所述喇叭口與待解凍的冷凍食品相對,所述解凍室的中部設(shè)有一用于放置待解凍的冷凍食品的支撐板,該支撐板水平支撐設(shè)于解凍室的中間,其底端支撐設(shè)有一支桿,所述支桿的底端伸至解凍室的外側(cè),并連接有一用于驅(qū)動支桿帶動支撐板沿水平面旋轉(zhuǎn)的馬達(dá)。該冷凍食品的微波解凍設(shè)備通過磁控管發(fā)出微波,并經(jīng)由導(dǎo)波管導(dǎo)引由喇叭口發(fā)出,可使被加熱食品均勻受熱,并能在短期內(nèi)解凍加熱,提高解凍效率。