羊肉切片機的在使用過程中一定要嚴(yán)格按照流程來使用，如果使用不當(dāng)可能會造成一定的廢料，甚至?xí)Σ僮魅藛T的人身安全有一定的影響。

在使用羊肉切片機進(jìn)行操作前一定要先檢查設(shè)備：

1、首先檢查電源線、插頭、插座是否完好無損；

2、檢查電源的電壓是否與本機銘牌上所示的電壓相符；

3、將機器放置在平穩(wěn)的地面，盡量遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境；

4、檢查設(shè)備是否穩(wěn)固，各個零部件無松動；

5、接通電源，開機操作。

羊肉切卷機采用送料裝置及配料裝置切片完畢幾乎不剩料頭，雙導(dǎo)向推進(jìn)，自動送料。配有自動潤滑系統(tǒng)，免保養(yǎng)，起刀高度180mm，可立切肥牛板，厚薄可自由設(shè)置，質(zhì)量穩(wěn)定，刀片及皮帶及帶有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。本機工作平臺及外圍板完全采用不銹鋼板制做，既顯有保障了衛(wèi)生要求。

數(shù)控羊肉切片機性能特點：

1、本機功能多，是新一代羊肉、肥牛、鮮肉開片機；

2、本機終切片不剩料頭；

3、切片厚度在1.5-20mm范圍內(nèi)無級可調(diào)，可開機調(diào)整；

4、切削速度可無級調(diào)整，能耗小；

5、本機刀片刀刃采用高合金工具鋼制造，硬度高，韌性大不崩刀，不生銹；

6、本機設(shè)有磨刀裝置，不用拆刀即可自行修磨；

7、輸送帶搭配浮動壓料帶將坯料整平后切割，保障切片厚度同時使切割幅面大化。

羊肉切片機采用西門子PLC控制，步進(jìn)電機傳動，了機械切片機故障率高的問題真正意義上實現(xiàn)了全自動化，紅外線感應(yīng)安全防護(hù)裝置。調(diào)整厚薄不用停機，可根據(jù)所要的厚度在數(shù)控開關(guān)自動加減，每小時可切100-200公斤，工作臺采用食品專用有機塑料板制成，保障食品安全，衛(wèi)生，是大型火鍋店、大中型牛羊肉批發(fā)商的選擇設(shè)備。

復(fù)卷機的操作流程是什么：

1、在啟動復(fù)卷機之前，你必須發(fā)出啟動機器的信號。

2、當(dāng)紙卷運行偏置現(xiàn)象發(fā)生時，當(dāng)重新滾動時，應(yīng)停止加工，以防止運行偏置現(xiàn)象。

3、在操作過程中，注意復(fù)卷機的運行狀態(tài)和紙幅的張力。

4、在卸紙過程中，不允許我們?nèi)魏稳瞬荒芡Ａ粼谛都埮_的不安全問題區(qū)域。

5、推下一個之前要一個一個的推紙卷，不要前后推造成人身傷害。

6、使用操作時，要嚴(yán)格按照《復(fù)卷機安全操作程序》執(zhí)行。