清潔衛(wèi)生

對于廚房來說，衛(wèi)生狀況是相當(dāng)重要的，推薦單眼大鍋灶，那么商用電磁爐臟了怎么清潔？商用商用電磁爐的“商用”一詞可不是拿來看的，它完全是體現(xiàn)在商用電磁爐的干凈整潔上。因為只要在鍋底加裝防水風(fēng)扇后，就可以不用怕油漬，也不用怕高溫。風(fēng)扇的旋轉(zhuǎn)可以直接保護烤爐的切屑。炒菜清爽舒適，單眼大鍋灶廠商，廚房清新自然。

綜上所述，商用電磁爐炒菜不僅好吃，而且對于餐飲行業(yè)來說是百利而無一害的。而對于想在自己家庭購買的，應(yīng)該考慮一下家里的廚房是否能夠存放得下這個廚具，畢竟商用電磁爐的占的面積還是很大的。

商用電磁爐安全注意事項

一般情況下我們進行使用任何一款電子產(chǎn)品都要知道它的安全守則，以防安全事故的發(fā)生，那么關(guān)于商用電磁爐安全注意事項，如下：

1.在使用之前請仔細(xì)閱讀說明書的要求和注意事項.

2.不可以空鍋然后直接加熱高溫，這樣很容易出現(xiàn)現(xiàn)象。

3.從玻璃陶瓷板上取下鍋時，不要用手觸摸玻璃陶瓷板，以免被余熱.

4.商用電磁爐的底部是進風(fēng)口.請保持清潔，沒有雜質(zhì).避免吸入雜質(zhì).

5.使用商用電磁爐前，請確認(rèn)商用電磁爐上有鍋，單眼大鍋灶價格，然后關(guān)閉主開關(guān).

6.當(dāng)轉(zhuǎn)動使用中的商用商用電磁爐手柄時，不要太用力，以免損壞開關(guān).

7.使用商用電磁爐時，不要關(guān)閉電源開關(guān)，以免損壞電源開關(guān).商用電磁爐電源切斷后，確認(rèn)商用電磁爐已停止工作，冷卻風(fēng)機已停止運行，電源總開關(guān)斷開.

8.不要為了更好地顯示當(dāng)前使用狀態(tài)而阻塞顯示屏.

每個人都必須熟知電磁爐，但你見過商用電磁爐的“真身”嗎？你明白為什么連鎖店餐廳經(jīng)常選取商用電磁爐嗎？

安全性與功能性？不，不，不只這些！

還有人說，商用電磁爐要用電嗎？天啊，你看不到商用電磁爐的優(yōu)點，難道商用電磁爐很糟糕嗎？

今天，小編要給商用電磁爐“代言”，拉開它們的面紗

1、熱傳遞高（更環(huán)保）

商用電磁爐的優(yōu)勢首先反映在熱傳遞之高上。作為提倡“綠色廚房文化”的產(chǎn)品，燃?xì)庠睢⑷細(xì)庠畹葌鹘y(tǒng)爐具的加熱鍋之中的食物，熱傳遞效率在0%~60間，效率小，烹調(diào)慢。商用電磁爐的應(yīng)用原理是電流通過線圈造成磁場。熱傳遞效率可達90%，烹調(diào)快捷安全性。

2、無明火（更安全）

商用電磁爐的使用效果與燃?xì)鉅t全然有所不同。在采用過程之中，不會有明火，電磁爐本身也不會有明火，也不會像其他爐子那樣經(jīng)常發(fā)生火災(zāi)事件，也沒有煤氣泄漏事故。

3、樣樣都會（更全能）

商業(yè)電磁爐無疑是油炸、煎炸、煎炸、攪拌和燉煮的，與微波爐的單個功能相對，無疑具備極大的進步，它的智能體可程度地節(jié)約廚房空間，加裝、遷移輕巧方便，句容單眼大鍋灶，無輻射、漏電危險性。

4、芯片控制（更智能）

商用電磁爐可根據(jù)用戶的有所不同烹飪要求敏捷地控制加熱功率和烹調(diào)溫度。有經(jīng)驗的廚師之所以能烹抽調(diào)美味的食物，是因為他們能嫻掌控爐火。因此，新手廚師可透過商用電磁爐的智能效果，敏捷地選取烹調(diào)所需的溫度，非常便于，使熟食達的色澤和風(fēng)味。

5、簡約大方（更有藝術(shù)感）

商用電磁爐只需幾個按鈕，手動便于。臺式電磁爐便攜。局限于各種場所，特別是連鎖店便利店、賓館、茶館、地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫等不造成明火、無高溫、無廢氣的禁火場所。

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