經(jīng)營(yíng)社區(qū)便利店也要注意以下幾點(diǎn)

2.如何開(kāi)好便利店

社區(qū)便利店也有一定的優(yōu)勢(shì)，相比大超市，它能夠給社區(qū)居民提供更方便、更快捷的服務(wù)。但是經(jīng)營(yíng)社區(qū)便利店也要注意以下幾點(diǎn)：

，要關(guān)注客戶(hù)群的需要，就是他們想要買(mǎi)什么比較特殊的東西而周?chē)痰隂](méi)有的。面對(duì)顧客提出的個(gè)性化需求，應(yīng)該及時(shí)記錄下來(lái)，并盡可能增加或改進(jìn)，以滿(mǎn)足更多的需求。

第二，建立顧客檔案。建立顧客檔案的好處很多，可以實(shí)行送貨到家，根據(jù)記錄查明住址，然后，制訂送貨時(shí)間段（可節(jié)約成本）。另外，還可以用檔案，建立客戶(hù)折扣制，就是安排合理的回扣給你的客戶(hù)，或是以贈(zèng)品回報(bào)。

便利店，是一種新興的業(yè)態(tài)，其伴經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而生，滿(mǎn)足了消費(fèi)者們的各類(lèi)需求，并且為了更大程度地把握消費(fèi)群體，現(xiàn)今，10小時(shí)工作制的便利店已經(jīng)逐漸被24小時(shí)便利店所取代。根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本國(guó)內(nèi)便利店的收銀為47%，美國(guó)國(guó)內(nèi)便利店經(jīng)營(yíng)普遍賊40%，臺(tái)灣地區(qū)經(jīng)營(yíng)在30%……雖然說(shuō)，在內(nèi)地地區(qū)，便利店是新興的零售業(yè)態(tài)，市場(chǎng)體系還未完善，但是正因?yàn)槿绱?，其?jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度和才會(huì)大大降低。


為了刺激顧客對(duì)飲料的購(gòu)買(mǎi)欲望，建議一些門(mén)店空間不大，又不能將飲料柜擺放在店外的門(mén)店，可以將飲料柜擺放在收銀臺(tái)側(cè)方位置。這樣，不但顧客進(jìn)門(mén)能夠一眼看到飲品豐富的飲料柜，也能讓營(yíng)業(yè)員隨時(shí)觀(guān)察飲料柜是否出現(xiàn)空缺需要補(bǔ)貨，或者，是否有顧客沒(méi)有關(guān)上飲料柜門(mén)而造成電量損耗。如果是面積稍大的便利店，建議把飲料柜正對(duì)大門(mén)來(lái)擺放，這樣顧客不但能一眼看到飲料柜，也能讓顧客多走兩步，帶動(dòng)其它貨架上的商品銷(xiāo)售。想必很多朋友對(duì)這種手法也不陌生，這與超市的布局原理是相同的。