形態(tài)特征

青提葡萄幼嫩新梢上部有紫紅色條紋，中下部為綠色;一年生枝淺褐色。梢尖3片幼葉微紅色，葉背有稀疏絨毛;成齡葉五裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉正背兩面均無(wú)絨毛，葉片較薄，葉緣鋸齒較純，葉柄紅色(或淡紅色)。

果實(shí)性狀

果穗大，長(zhǎng)圓錐形，平均穗重650克，穗重可達(dá)2500克。3．改善過(guò)敏癥狀，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過(guò)敏癥狀。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11-14克，大可達(dá)23克，果粒著生松緊適度，整齊均勻;果皮中厚，果實(shí)呈深紅色;果肉硬脆，能削成薄片， 味甜可口，風(fēng)味純正，可溶性固形物大于16.5%，刀切無(wú)汁，品質(zhì)極上。果柄長(zhǎng)，與果實(shí)結(jié)合緊密，不易裂口;果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強(qiáng)，不脫粒;果實(shí)可遠(yuǎn)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯藏，可貯藏到翌年3月份。

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栽培管理

1、栽植密度

維多利亞葡萄長(zhǎng)勢(shì)中庸，成花容易。病蟲(chóng)害防治定植當(dāng)年的植株，重點(diǎn)針對(duì)黑痘病和霜霉病進(jìn)行預(yù)防和防治。為提高第二年的產(chǎn)量，增加種植效益，盡量籬架栽培，并適當(dāng)加大種植密度。特別是加密株距。如果按行距2.5米，株距1.2--1.5米種植，畝栽176-220株左右。種植當(dāng)年每株留3-4根新稍，按第二年結(jié)果率90%計(jì)算，每株可結(jié)果8--12穗，產(chǎn)2公斤左右，這樣每畝可結(jié)果1500公斤。實(shí)現(xiàn)一年種植，二年豐產(chǎn)。

2、肥水管理

若要拿到高產(chǎn)量，必須適量加大施肥量。雨多的地方，地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。萌芽前，株施復(fù)合肥或磷酸二胺100克，座果后株施復(fù)合肥200克，幼果期株施尿素200克，以利果實(shí)迅速膨大。施肥結(jié)合澆水。生長(zhǎng)期結(jié)合噴藥，葉面噴布1500倍的太得肥和鉀肥3--4次;果實(shí)成熟前每10天噴一次2%的磷酸二氫鉀，共噴3次，以提高果實(shí)含糖量。果實(shí)采收后，每年在定植溝一側(cè)開(kāi)溝追肥，畝施有機(jī)肥5000公斤。

3、修剪

維多利亞葡萄籬架栽培主要以自然扇形整枝。冬剪時(shí)，可采用中、短稍結(jié)合修剪。注意合理更新枝蔓，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和結(jié)果量，防止結(jié)果部位上移。

4、花期管理

維多利亞葡萄結(jié)實(shí)力強(qiáng)，花序偏多，坐果率高，開(kāi)花前應(yīng)疏除部分花序。一般按粗壯枝留1-2穗，中庸枝留1穗，細(xì)弱枝只作更新枝用，不留穗。并疏去副穗，掐去1/4左右的穗尖?；ㄇ?周在花序上留5-6片葉摘心。

5、套袋

套袋可減少病蟲(chóng)害，增加商品價(jià)值。維多利亞葡萄由于是黃綠色，成熟前不需要去袋，帶袋出售，效果更佳。

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，結(jié)果枝率高，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，每結(jié)果枝平均果穗數(shù)1.3個(gè)，副稍結(jié)實(shí)力較強(qiáng)。在河北昌黎地區(qū)4月16日萌芽，5月下旬開(kāi)花，8月上旬果實(shí)充分成熟。抗灰霉病能力強(qiáng)，抗霜霉病和白腐病能力中等。果實(shí)成熟后不易脫粒，較耐運(yùn)輸。

注意事項(xiàng)

放入乙烯變紫

把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過(guò)一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害。

功效作用

葡萄它含有的白藜蘆醇，并能防止已惡變細(xì)胞擴(kuò)散。在包括葡萄、桑樹(shù)和花生在內(nèi)的七十多種植物中都發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇，不過(guò)，以葡萄以及葡萄制品中的白藜蘆醇含量高。