第五條　教育行政主管部門、學(xué)校行業(yè)主管部門負責(zé)督促指導(dǎo)學(xué)校建立健全食品安全管理制度，落實食品安全主體責(zé)任，加強食品安全日常管理；對學(xué)校食品安全工作進行評議考核。

食品安全監(jiān)督管理部門負責(zé)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，會同有關(guān)部門開展學(xué)校食品安全事故調(diào)查處理。

衛(wèi)生健康、城市管理等有關(guān)部門按照各自職責(zé)負責(zé)學(xué)校食品安全管理相關(guān)工作。

第六條　學(xué)校履行食品安全主體責(zé)任，實行校長負責(zé)制，校長是食品安全主要責(zé)任人。

民辦學(xué)校的舉辦者（含實際控制人，下同）應(yīng)當(dāng)保障學(xué)校食品安全投入并對食品安全負責(zé)，落實校長負責(zé)制，督促校長履行食品安全管理職責(zé)。

常整頓：研究如何提高工作效率，采取合適的儲存方法和容器，決定物品的名稱和類型，旨在用短時間可以取得或放好物品。

常清潔：清潔檢查和衛(wèi)生程度是由整個組織所有成員一起來完成的，每個人都有負責(zé)清潔、整理、檢查的范圍。

常規(guī)范：以視覺、安全管理和標準化為重點，維持透明度和視覺管理，包括利用。

常自律：創(chuàng)造一個具有良好氛圍的工作場所，持續(xù)地、自覺地執(zhí)行上述“四?！币螅B(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。不光光如此我們還具備一些優(yōu)勢技巧吸引食客，時時不忘名以食為天

品質(zhì)優(yōu)勢  對飯菜品種的承諾  經(jīng)過多年的開拓和積累，千喜鶴公司已擁有適合不同口味和不同層次用餐需要廚師，完全能滿足客戶的飲食要求，如客戶有特殊要求，千喜鶴會全力配合客戶為其在市場上搜尋，并以原始價格提供給客戶，實行早餐品種分：中、西早點，午晚餐則提供多樣選擇，并有計劃地根據(jù)季節(jié)更換菜式。  對飯菜價格的承諾 市場變化快，但由始至終，千喜鶴都會順應(yīng)客戶需要，提供既又廉價的飯菜（雙方保留價格協(xié)商權(quán)）。 對飯菜衛(wèi)生的承諾  我們所提供的飯菜，均依國家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制確保食品衛(wèi)生，加強食品衛(wèi)生知識、法制教育，嚴防食源性疾病的發(fā)生。 對飯菜質(zhì)量跟蹤的承諾  我們會定期委派專業(yè)人員對飯菜質(zhì)量情況作跟進，通過彼此的交流和了解，及時對飯菜的質(zhì)量和口味作出修正和完善，以滿足客戶需求。 擁有技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心  我們的研究課題是如何讓員工餐變的美味可口、常吃常新以及中式快餐產(chǎn)品質(zhì)量體系的標準化、科學(xué)化、營養(yǎng)化。使菜品具有自身特色并實現(xiàn)標準化、營養(yǎng)化、科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。