金華市友誼食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)酒水銷(xiāo)售公司。公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng)：洋河藍(lán)色經(jīng)典、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。

◆ 小麥啤酒 以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒，生產(chǎn)工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲(chǔ)藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。

◆ 淡色啤酒 色度在 5-14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類(lèi)中產(chǎn)量蕞大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

◆ 濃色啤酒 色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在 14-40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。

酒花又稱(chēng)啤酒花。使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國(guó)，學(xué)名為蛇麻，為科葎草屬多年生蔓性草本植物，中國(guó)人工栽培酒花的歷史已有半個(gè)世紀(jì)，始于東北，在新疆、甘肅、內(nèi)蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經(jīng)燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒后密封包裝，也可制成酒花浸膏，然后在低溫倉(cāng)庫(kù)中保存。其有效成分為酒花樹(shù)脂和酒花油。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。每KI啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。

(1）商代的谷芽──蘗和原始的啤酒──醴首先，在殷商的卜辭中出現(xiàn)了蘗（谷芽）和醴這兩個(gè)字， 而且出現(xiàn)的頻率不低。綜合卜辭中的有關(guān)條文，可以看出蘗和醴的生產(chǎn)過(guò)程。這一過(guò)程與啤酒生產(chǎn)過(guò)程似乎是相同的。

百威啤酒：用電子音樂(lè)打開(kāi)市場(chǎng)

1995年百威啤酒就已經(jīng)進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)，但在2013年之前，名氣并不大。他們嘗試贊助了一些足球比賽，但都沒(méi)有達(dá)到理想的效果。百威啤酒雖然在美國(guó)是一個(gè)相當(dāng)老的品牌，但對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，卻是以一個(gè)嶄新的形象出現(xiàn)。在中國(guó)，年長(zhǎng)人群更傾向國(guó)產(chǎn)品牌，對(duì)于百威啤酒來(lái)說(shuō)不是合適的切口。于是它將目光投向年輕人的市場(chǎng)，這類(lèi)對(duì)于啤酒品牌的概念和忠誠(chéng)度還沒(méi)有完全成型，愿意接受新的事物。要通過(guò)什么樣的方式打入年輕人市場(chǎng)？百威啤酒選擇的是音樂(lè)。近年來(lái)，由于采用了縮短前酵和后酵的新工藝，因此，對(duì)釀造工來(lái)言，了解發(fā)酵副產(chǎn)物和一些影響發(fā)酵副產(chǎn)物形成或分解的因素將越來(lái)越重要。