永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「不銹鋼炒鍋批發(fā)商」廠家與您分享：

　不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到二i戰(zhàn)時(shí)期。洗涮不粘炊具的時(shí)候盡量使用軟布條擦拭，避免使用硬度較大的鋼絲球去刷洗炊具內(nèi)壁，同樣在炒菜時(shí)盡量使用木制或合成材料的鍋鏟，避免刮傷內(nèi)膽。早的不粘鍋材料是聚四氟乙烯(PTFE)，也就是我們現(xiàn)在所熟知的特氟龍(Teflon)，這種材料于1938年由杜邦公司的工程師羅伊?普朗克特發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時(shí)，他正嘗試制作新的氯氟碳化合物冷媒，卻意外地發(fā)現(xiàn)四氟乙烯在高壓儲(chǔ)存容器中發(fā)生了聚合反應(yīng)，生成一種新的物質(zhì)。這種新的物質(zhì)具有高度的耐腐蝕性，絕大多數(shù)強(qiáng)酸強(qiáng)堿(包括王水和氟銻酸在內(nèi))、強(qiáng)氧化劑和還原劑都奈何不了它，因此特氟龍又有另外一個(gè)外號(hào)——塑料王。

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如果真的對(duì)特氟龍涂層進(jìn)行過度加熱，吸入其釋放的煙霧可能會(huì)引起類似流i感的癥狀，癥狀包括寒戰(zhàn)、頭i痛、發(fā)熱和咳嗽等，這種情況被稱為“聚合物煙霧熱”(Polymer fume fever)。「不銹鋼炒鍋批發(fā)商」廠家與您分享：不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到二i戰(zhàn)時(shí)期。這些“聚合物煙霧”還可能對(duì)某些鳥類產(chǎn)生更嚴(yán)重的危害，可導(dǎo)致鳥類死i亡[

全氟辛酸是一種碳鏈中的氫被氟原子全i面替代的有機(jī)酸，它在工業(yè)上用于氟聚合物的生產(chǎn)，不過在終產(chǎn)品中只有極微量的殘余。2、手柄載荷強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)對(duì)雙柄鍋的要求是W=1/2W1 3/2W2,而對(duì)單柄鍋是W=W1 3W2（注：W＝載荷力，Wl＝試件自重力，W2＝試件大容水重力。全氟辛酸對(duì)人體健康的影響目前還存在一些爭議，一些流行病學(xué)調(diào)查確實(shí)將它與癌i癥或出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)增加聯(lián)系在了一起[4,5]，但值得注意的是，這些研究針對(duì)的是工廠職業(yè)暴露或水源受污染的情況，而并沒有證據(jù)表明特氟龍涂層成品中極微量的暴露會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。美國國家環(huán)境保護(hù)局(EPA)及美國癌i癥學(xué)會(huì)(ACS)都指出，雖然全氟辛酸可能有害，但消費(fèi)者接觸到的特氟龍和同類氟聚合物產(chǎn)品本身都不需要擔(dān)心。

1?? 新鍋用肥肉擦。新鐵鍋用熱水沖洗一遍放于灶上，開小火烘干水分。之后用筷子夾住肥肉擦拭鍋內(nèi)，肥肉會(huì)越變?cè)叫?，鍋?nèi)會(huì)留下黑油。將黑油倒掉，重新夾一塊肥肉擦，重復(fù)3至4次，至肥肉不再變黑。

2?? 少用鐵鍋煮湯。盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。

3?? 鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。

4?? 防銹抹點(diǎn)食用油。一般將鐵鍋內(nèi)的水擦凈后，可以抹一點(diǎn)食用油防止生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。