廣州富邦廚具設(shè)備--廚房設(shè)備工程--廚房工程設(shè)計；

一個菜肴的加工過程不可能一步一個腳印，不論廚房大小。不管酒店大小，都要有粗加工，主食，副食，涼菜，消洗等基本功能加工區(qū)。重復(fù)設(shè)計優(yōu)中選優(yōu)在酒店廚房結(jié)構(gòu)尺寸已確定的情況下，對其中的一個改動，其它聯(lián)接項目也要做相應(yīng)的改動，如水電、排煙等輔助設(shè)施也要做相應(yīng)的改動。所以，飯?zhí)脧N房設(shè)備工程，要反復(fù)斟酌，優(yōu)中選優(yōu)。后達到提高酒店廚房的工作效率，清潔衛(wèi)生，工作協(xié)調(diào)方便，便于科學(xué)管理的原則。

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一般廚房的面積不會太大，U形櫥柜也只是正好能被裝進去。使用木色時，瓷磚好選用淺色。還可統(tǒng)一墻磚和櫥柜臺面顏色，有放大空間的效果。如是白色U字型櫥柜，廚房設(shè)備工程廠，可與多種顏色的瓦片搭配?；宜{色 白色的櫥柜重新出現(xiàn)，這個配色超級，永平街道廚房設(shè)備工程，讓人舒心，即使廚房臺面上堆滿了鍋碗瓢盆，整體看起來也不雜亂無章?！绻朐诩依镲@得更大，可以拆掉一部分廚房墻，打造半開放式廚房。

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常用的排煙風(fēng)扇有軸流風(fēng)扇、風(fēng)扇箱和離心風(fēng)扇3種。

(1)軸流風(fēng)扇以前被廣泛使用，但由于全壓小，安裝油煙轉(zhuǎn)換器后很少被使用。

(2)風(fēng)箱全壓中等，風(fēng)量可調(diào)節(jié)，噪音低，常用于集煙罩距油煙排放口中等的廚房排煙系統(tǒng)。

(3)離心風(fēng)扇的全壓和風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，但噪音大，需要降噪處理。廚房位于建筑物底部時，排氣扇應(yīng)設(shè)置在屋頂上，廚房設(shè)備工程定制，在減少室內(nèi)噪音污染的同時，排氣風(fēng)道處于負壓狀態(tài)，可以避免氣味溢出。

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