關(guān)于山東飲食廣為外界流傳的一種說法就是“煎餅卷大蔥”了。  專業(yè)生產(chǎn)全自動煎餅機(jī)的泰安市全家福煎餅機(jī)有限公司了解到，關(guān)于山東飲食廣為外界流傳的一種說法就是“煎餅卷大蔥”了。煎餅可以卷上菜、蘸醬一起食用，喜用的菜有生蔥、韭菜、蒜苔。煎餅對于女性來說：女生以以養(yǎng)血為主推薦：紅棗、黑豆、艾餅，女性的生理特點(diǎn)就是有月經(jīng)。但是在煎餅制作工藝基礎(chǔ)上，人們又變化出許多種不同的煎餅。在山東還有如下一些變化：

 一品酥脆煎餅:香脆，各種口味，適合各種人群。

 酸煎餅:將面糊發(fā)酵變酸，攤制出來的煎餅味道酸而特別。

 柿子煎餅：煎餅攤好還沒烙熟之前，放上去皮的柿，然后將之涂抹均勻；烙熟后，煎餅色紅，味道甜。

 酥煎餅：煎餅冷卻后再烙酥。

 糖酥煎餅：用小米、白糖磨成米糊，在煎餅89成熟時揭下，在鏊子上疊成長方形，放到爐臺上烘干。

 咸煎餅：魯西南一帶，將辣醬涂抹于煎餅表面，然后疊成長方形存放。

 福建一帶煎餅的做法與中國北方的做法有所不同：在攤制煎餅的過程中要加一些料子，料子有酸菜、蛋等，并且煎餅外涂番茄醬；煎餅做完后立刻食用，不像北方可以存放很長時間。

全自動煎餅機(jī)的發(fā)展很快，在2017年它的發(fā)展趨勢是怎樣的呢？

   1.那些急功近利的企業(yè)，這一類企業(yè)，采取低劣的質(zhì)量，產(chǎn)品的使用壽命周期短，自然銷售價格很低，然而選擇購買煎餅機(jī)的用戶都是一些平常百姓，他們自然就喜歡購買低價的產(chǎn)品.

   2.那些嘴上說保證售后服務(wù)很好的，但事實(shí)一點(diǎn)兒也不去做的人，必將被淘汰，很多廠家都光說不練，有很多的老百姓都吃了苦頭，買了設(shè)備都成了擺設(shè)，有的功能根本不能使用，賣廢鐵不值錢，不賣廢鐵看著心里難受！

   3.那些做工低劣的小作坊和家庭式生產(chǎn)的煎餅機(jī)個體戶，必將被淘汰，他們不能保證產(chǎn)品的性能質(zhì)量，做一臺設(shè)備一個樣，產(chǎn)品質(zhì)量不能穩(wěn)定！

   全自動煎餅機(jī)煎餅機(jī)的未來發(fā)展，必將是質(zhì)量更穩(wěn)定，性能更好用，技術(shù)更高，品質(zhì)更優(yōu)良，售后更完善有保障的這一類企業(yè)才能站穩(wěn)市場！