糊精可作為填充劑或者粘合劑

糊精可作為填充劑或者粘合劑 糊精是淀粉經(jīng)低度水解至葡萄糖20以下的產(chǎn)物，它在生產(chǎn)中用作填充劑，有時也作粘合劑。 異型磚用黃糊精價格廣泛應(yīng)用于陶瓷磨具、碳化硅制品、鑄造、澆筑料、耐火材料結(jié)合劑和包裝箱粘合劑等行業(yè)，尤其在磨具磨料和耐火材料，耐火爐料，輕質(zhì)磚，異形磚，水泥外加劑，在混凝土，減水，緩凝，保塑等方面效果甚好。對其產(chǎn)品的初期定型有效果，按適當(dāng)配比，兌入，攪拌均勻，造型中，對防止塌陷，保角保楞有的作用。 產(chǎn)品用途的異型磚用黃糊精價格在冷水中的溶解度在99％以上，粘度低，與牛頓粘度接近，在濃度70％較穩(wěn)定，有流動性，顯示出很強的粘性，具有粘結(jié)纖維素原料和形成水溶性膜及粘無機材料等基本性能。用作：、壁紙的粘合劑、鑄造砂型、煤磚、灰泥竿的粘接劑，染料、品的填充劑、水泥硬化延緩劑、感光輔助剌料、浮游選礦等。

抗性麥芽黃糊精作為一種新型低黏度水溶性的膳食纖維產(chǎn)品，在國外已廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，尤其是飲料工業(yè)，不溶性膳食纖維，口感粗糙而不光滑，很難使加工的食品變得好吃，而高分子水溶性膳食纖黃糊精維，黏度高，凝膠性大，在很多食品加工工藝上應(yīng)用效果也不佳，抗性麥芽黃糊精是以谷物淀粉或者薯類淀粉為原料制成，原料來源廣泛而廉價。

所有的黃糊精都是一種惰性物質(zhì)，能與敏感性化學(xué)物質(zhì)結(jié)合而不起不良反應(yīng)。

(1)粘合性：

隨著DE值增加，黃糊精的粘合能力下降，其性能與糖的分子鏈大小有關(guān)，分子鏈變小時，粘合力減弱，形成膜的能力下降，DE值越低，分子鏈越大，成膜能力越好，即涂膜性能越好。

(2)冰點下降：

加，冰點隨之下降。用黃糊精部分取代蔗糖或葡萄糖，可改變食品的冰點。

(3)吸濕性吸濕性是產(chǎn)品的吸水能力，盡管DE值的增加會增加吸濕能力，但幾乎所有的黃糊精均不吸水而用于許多食品中保持產(chǎn)品的低水分含量。