檸檬酸鈣制備：

用石灰乳中和檸檬酸溶液，經(jīng)過濾、洗滌、干燥得成品。也可以蛋殼為原料，經(jīng)清洗、粉碎、煅燒制成石灰乳，然后用檸檬酸溶液中和，再經(jīng)過濾、水洗、干燥得成品。

急救措施：

急救：吸入: 如果吸入，請將患者移到新鮮空氣處。皮膚接觸: 脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。如有不適感，就醫(yī)。眼晴接觸: 分開眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。立即就醫(yī)。食入: 漱口，禁止催吐。立即就醫(yī)。對保護施救者的忠告：將患者轉(zhuǎn)移到安全的場所。咨詢醫(yī)生。出示此化學品安全技術(shù)說明書給到現(xiàn)場的醫(yī)生看。對醫(yī)生的特別提示：無資料。

檸檬酸鈣操作注意事項：

操作人員應經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。操作處置應在具備局部通風或通風換氣設施的場所進行。避免眼和皮膚的接觸，避免吸入蒸汽。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設備。如需罐裝，應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。避免與氧化劑等禁配物接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。倒空的容器可能殘留有害物。使用后洗手，禁止在工作場所進飲食。配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。

儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超過37°C。應與氧化劑、食用化學品分開存放，切忌混儲。保持容器密封。遠離火種、熱源。庫房必須安裝避雷設備。排風系統(tǒng)應設有導除靜電的接地裝置。采用防爆型照明、通風設置。禁止使用易產(chǎn)生火花的設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

檸檬酸鈣屬于是補鈣類的，能夠有效的促進身體骨骼的健康，也可以預防缺鈣，對于幫助減肥也有一定的作用。

原因分析

因為檸檬酸鈣是有機酸鈣，而且吸收率也比較高，不僅不會對腸胃造成刺激，而且還能夠促進身體的消化和吸收。

舉措建議

建議平時可以到室外多曬太陽，有利于促進鈣的吸收，也要適當?shù)某砸恍└缓S生素的食物，比如蘋果等水果類，建議可以喝牛奶來補充鈣，也可以吃一些大豆制品等高蛋白的食物。

注意事項

注意不要過多的服用，避免對身體產(chǎn)生一定的副作用。

產(chǎn)品名稱檸檬酸鈣CAS號813-94-5化學名檸檬酸鈣化學式Ca3(C6H5O7)2.4H2O分子量570.50性能白色粉末、無臭、稍有吸濕性、難溶于水(0.095g/100ml 25℃)，幾乎不溶于乙醇，加熱至100℃，逐漸失去結(jié)晶水，120℃完全失去水。

用途：在食品工業(yè)中主要用作螯合劑，緩沖劑，組織凝固劑，以及鈣質(zhì)強化劑，主要用于乳制產(chǎn)品、果醬、冷飲、面粉、糕點等。

包裝：25公斤凈重紙袋或紙塑復合袋

貯存與運輸：本品應貯涼爽、干燥、通風庫房中，保持干燥，遠離熱源，和有毒物品分開放置；貯存與運輸中注意避免接觸酸物質(zhì)，輕裝輕放，防止包裝破損。