廣式農(nóng)家月餅代工廠家簡介----永豐源為您總結

在我國沿海地區(qū)非常是廣東省、廣西省、江西省等地民俗中秋佳節(jié)應節(jié)食品類。

【特性】

其選材和制做手藝極其精致，口感多種多樣、美味可口。

【制做】

選材層面，以小麥面粉等谷類粉或綠色植物粉、糖漿、食材食用油等為關鍵原材料做成餅皮，經(jīng)包餡、成型、刷蛋、烤制（或不烤制）等加工工藝生產(chǎn)加工做成薄皮綿軟的月餅。

農(nóng)家月餅代工廠家包餡種類極為普遍，蓮籽、豆類食品、栗子、果仁、新鮮水果、蔬菜水果、肉類食品、水產(chǎn)品菇類等。

在加工工藝上，不但有根據(jù)蛋糕烘焙等熱加工工藝做成的月餅，也有根據(jù)經(jīng)熟工藝品冷加工做成的紫水晶皮類和冰皮類月餅。

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傳統(tǒng)農(nóng)家月餅代工廠家種類------永豐源為您總結

蓮蓉農(nóng)家月餅代工廠家：是市面普遍的月餅，它薄皮光亮松化、餅餡倍潤香滑，清香味深沁人心，可以說是中秋節(jié)月餅的經(jīng)典種類。

鮮肉月餅：上海周邊地區(qū)的特色美食。說白了，餡徹底是由一整團新鮮豬肉構成，皮脆而粉，又蘊含著多幾分韌，豐滿的汁水漸漸地滲入期間，可以說一絕。

栗蓉月餅：選用栗子做為包餡的關鍵原材料，栗子含有木薯淀粉和礦物，可是脂肪率卻小于別的干果，相對來說更為身心健康。

豆沙月餅：將紅豆煮熟打好后添加白砂糖再炒，就做成了豆沙月餅的包餡。豆沙月餅口味一樣優(yōu)異，具備濃厚的豆香氣，吞咽的時候沒有別的月餅粘喉的不適感。

保健農(nóng)家月餅代工廠家真的起到保健作用嗎---永豐源帶您了解

縱覽銷售市場中的“名貴農(nóng)家月餅代工廠家”，不難發(fā)現(xiàn)有種稱為“健康保健月餅”的商品，通過觀察，發(fā)覺全是某些自稱添加了花膠、海叁的月餅。但那樣的農(nóng)家月餅代工廠家“健康保健”嗎？確實會更有利于身心健康嗎？

我覺得，這種“健康保健月餅”并沒有諸位想的那般“名貴”，針對花膠等食材，他們的營養(yǎng)成分并不高，營養(yǎng)元素比不上生雞蛋。因而，這種“名貴滋補品”我覺得大量借助的是營銷方式，請諸位不必過度吹捧他們的營養(yǎng)成分

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