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發(fā)布時(shí)間:2021-03-27 10:02  
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高溫滅菌的原理一般是高溫破壞了細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸、活性物質(zhì)等,進(jìn)而影響了細(xì)胞的生命活動(dòng),破壞了細(xì)菌的活性生物鏈條,細(xì)菌。
高溫滅菌可以分成兩種,即濕熱滅菌和干熱滅菌。其中干熱滅菌的方法又包括干烤法、紅外線滅菌法、微波消毒滅菌法、焚燒法等。
一般而言采取干熱滅菌法的原理是通過各種途徑使細(xì)胞的大分子脫水干燥變性,進(jìn)而失去活性和繁殖能力。正常情況下而言,細(xì)胞會(huì)在80到100攝氏度的情況下會(huì)失去活性走向。
高溫在蒸汽消毒柜控制方式:1.采用微電腦智能化全自動(dòng)控制,控制滅菌壓力,溫度,時(shí)間;2、超溫自動(dòng)保護(hù)置:超過設(shè)定溫度,自動(dòng)切斷加熱電源;3、門安全連鎖裝置:內(nèi)腔有壓力,門蓋無法打開,裝置;4、低水位報(bào)警:缺水時(shí)能自動(dòng)切斷電源,聲光報(bào)警,進(jìn)口斷水檢測(cè)裝置;5、漏電保護(hù):配置漏電保護(hù)裝置;6、溫度動(dòng)態(tài)數(shù)字顯示,滅菌結(jié)束發(fā)出結(jié)束信號(hào);板式巴氏殺菌機(jī)7、升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動(dòng)控制,無須人工監(jiān)管;
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