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發(fā)布時間:2021-10-20 04:12  
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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設(shè)備先進,技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進的檢驗設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗人才隊伍,我們的地窖酒遠銷全國各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來品嘗新口味,歡迎選購!入地窖藏:酒壇都必須埋在15厘米以下深的泥土里,而且埋酒的地方不可以太干燥或者太潮濕,高溫度不超過20度,保持恒溫。
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針對地窖酒儲藏的幾個建議,要注意的便是陽光的接觸。同大多數(shù)酒種一樣,它們一般是放在陰涼之處,這是儲存溫度為合適的一種環(huán)境。如果選擇了陽光的地帶,亦或者是有著陽光直入的地方,那么,都將會造成白酒的化學反應(yīng),甚至是出現(xiàn)變質(zhì),變味等現(xiàn)象。儲存期較長,不可輕易移動位置,建議在一個地方進行儲藏。不要輕易移動,換地方,換環(huán)境,這不僅會給地窖酒包裝帶來損,更會影響它們的實質(zhì)效果。瓦壇放入藥材,裝入釀好的白酒,加一層保鮮袋在蓋子下面(為了防止封口時混凝土進入壇內(nèi)),剪去保鮮袋邊沿,用混凝土封住壇口,埋于地里,窖藏一年以上,雙蒸地窖酒,真正的純糧食加工,真材實料看得見。
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送禮佳品,正宗韶關(guān)翁源雙蒸地窖酒,用翁源稻米,泉水,傳統(tǒng)方法釀制。味道清香特醇,不傷腦。地窖酒種類有很多的,比如地窖高度白米酒(48度、地窖高濃度白米酒(52度、地窖酒、地窖補酒(紅棗枸紀)酒、地窖客家黃酒、地窖靈芝酒、地窖山捻酒、地窖五指毛桃酒等等。雙蒸地窖酒,使用原始工藝發(fā)酵釀造,香醇不上頭!客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價格,翁源地窖酒廠家那“窖齡”到底是怎么回事。需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶裝的,那些酒已經(jīng)和水兌過了,地窖酒,也脫離了發(fā)酵的環(huán)境,如果你沒有窖泥,它就無法繼續(xù)發(fā)酵,那么也就無法進行窖藏了。
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國家對產(chǎn)品看重的還是安全問題,只要不會喝出引微生物污染導(dǎo)致的安全問題,就可以不設(shè)置保質(zhì)期。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒耐儲藏,因為它的成分一旦形成比較穩(wěn)定。但也不是的,有時候因為容器的原因,酒精也會散發(fā),口感也會變的淡弱。像超哥開篇時候講的例子就是沒有密封好,酒精散發(fā),口感變淡不說,還不知道什么味道混了進去。所以,醬香型白酒也會存在酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。翁源人熱情好客,經(jīng)常會在酒桌上主動敬酒,祝酒的時候喜歡說“順”,且喜歡一口悶。
后面的生產(chǎn)日期年份,有時候會很晚,如你補充里面說的,生產(chǎn)日期可能是2015年。
這是因為葡萄酒在釀造完,醇化完以后會裝瓶,但是裝瓶以后不會立刻貼標。
可是試想,裝瓶以后立刻貼標,然后在地窖酒室里面放少則一兩年,多則數(shù)十年,再拿出來賣的時候,標都沒法看了。
標都是在酒賣的時候才貼上去的。而貼上去的時候才會打上生產(chǎn)日期(基本還是根據(jù)客戶要求才打上去的)。
所以,這個裝瓶日期其實不是真正裝到瓶里的時間,而是裝好瓶,打好標,準備拿出來賣的時間。
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冬天,尤其是北方的冬天,是一個萬物凋零一片肅殺的季節(jié)。冬天喝酒,無論是熱鬧還是寂寞,都別有一番滋味在心頭,至于是什么滋味,就看喝酒人的心境了。
無論悲傷還是快樂,白酒卻從不虧待每一個喝酒的人,造物主給人們寒冷,卻也給人一份來自糧食的精靈,一壺白酒,在冬季里,饋贈給人們的,是來自日月精華大地山川的滋養(yǎng)。