公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

吃豬蹄的好處改善疾病

豬蹄當(dāng)中的膠原蛋白含量非常高，不僅對(duì)皮膚有很好的保養(yǎng)效果，而且還能夠增強(qiáng)血管彈性，對(duì)很多疾病都有非常好的輔助治果。顧客在選擇燒烤加盟店的時(shí)候，考慮的首要因素還是燒烤的口味，因此一個(gè)好的產(chǎn)品對(duì)于吸引顧客是有著很大的幫助的，而且也可以給燒烤加盟店帶來(lái)一個(gè)好的口碑。適量食用豬蹄，能夠讓冠狀動(dòng)脈的彈性恢復(fù)，從而給身體提供更多血液，血液的循環(huán)能力也會(huì)有很大提高。豬蹄各方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，對(duì)身體健康有有很多的好處，特別是對(duì)女性來(lái)講，有著很好的美容養(yǎng)顏效果。但是豬蹄當(dāng)中的脂肪含量較高，在通過(guò)食用豬蹄進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，一定要確定自己的身體狀況是否允許，避免因?yàn)槊つ渴秤?，反而給身體增加負(fù)擔(dān)。

燒烤店需要的成本支出

開(kāi)一家燒烤店也是比較繁瑣的一個(gè)項(xiàng)目，在前期的項(xiàng)目規(guī)劃和籌劃時(shí)，都要做到面面俱到，首先來(lái)了解一下前期的投資這一塊。還有裝修燒烤店的時(shí)候一定要注意要簡(jiǎn)約、干凈、衛(wèi)生、大氣，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人一想到燒烤就會(huì)覺(jué)得它不衛(wèi)生，所以不愿意去光顧，但是如果去到一家干凈整潔的燒烤店肯定會(huì)有眼前一亮的感覺(jué)，從而愿意多次光顧。硬件投資這一塊，店面的投資，一家燒烤店的店鋪投入以及裝修和設(shè)計(jì)等方面都是投資者需要前期投入的，這是一塊比較大的投資，需要投資者準(zhǔn)備相應(yīng)的資金。其他的還要包括設(shè)備了：烤爐、冰柜、陳列柜，這些相當(dāng)于燒烤的了，這些燒烤的投資者可以讓一些懂行的人幫助自己看一下，不要等到用的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)不好用。

另外的桌子、椅子等其他耗材這些投資者可以直接聯(lián)系幾個(gè)二手門(mén)頭讓他們送來(lái)就好，這樣既省錢(qián)而且還不耽誤事。燒烤的硬件投資可以說(shuō)是占總投入的二分之一了，其他的軟件都是一些比較小的投入。

因?yàn)闊镜隉镜臅r(shí)間不是很短，需要幫助服務(wù)的人員要多一點(diǎn)，現(xiàn)在市面上的燒烤店人員一般都在4-5個(gè)之間，服務(wù)人員太少跟不上服務(wù)，總會(huì)流失很多的客流量的。觀察市面上的各種烤肉品牌，可以發(fā)現(xiàn)比較的烤肉品牌都會(huì)對(duì)味道進(jìn)行不停的研究和改善，基本都會(huì)有多種口味，能夠盡可能滿足大眾需求。得不償失，所以人員的工資成本也是一個(gè)比較大的投資。投資者可以根據(jù)自己的情況雇傭一些短工來(lái)幫助自己串串，或者雇傭一些暑假工幫助自己服務(wù)客人。這樣在比較好的季節(jié)可以既節(jié)約了成本又耽誤不了生意。

自助燒烤店要有良好的服務(wù)

不管投資者選擇經(jīng)營(yíng)哪一個(gè)餐飲項(xiàng)目，良好的服務(wù)都是十分重要的。并且因?yàn)樗嫦虻娜后w大部分是年輕的消費(fèi)者，所以一般選擇在學(xué)校附近或者是商業(yè)區(qū)附近。投資者不僅要提升自身的服務(wù)能力，也要對(duì)自助燒烤店的工作人員進(jìn)行一段時(shí)間服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)，讓工作人員們能夠更好的為消費(fèi)者服務(wù)，提高工作人員應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的能力。在自助燒烤店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，投資者一定要秉持著顧客就是上帝的經(jīng)營(yíng)理念，不斷的提升菜品，不斷的提升自助烤肉店的服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者帶來(lái)良好的就餐體驗(yàn)。