具有可塑性，濕土能塑成各種形狀而不致破碎，并能長期保持不變 。

高嶺土是自然界常見的、非常重要的一種粘土礦物，是在缺少堿金屬和堿土金屬的酸性介質(zhì)中，由火成巖和變質(zhì)巖中的長石或其他硅酸鹽礦物經(jīng)風(fēng)化作用形成。

高嶺土可選性是指高嶺土礦石經(jīng)手工挑選，機械加工和化學(xué)處理，以除去有害雜質(zhì)，使質(zhì)量達到工業(yè)要求的性能。高嶺土的可選性取決于有害雜質(zhì)的礦物成分、賦存狀態(tài)、顆粒大小等。石英、長石、云母、鐵、鈦礦物等均屬有害雜質(zhì)。釉料級產(chǎn)品，質(zhì)地細膩、潔白，有良好的遮蓋性、產(chǎn)品表面平滑、潔白如玉，是日用、建筑、衛(wèi)生陶瓷不可缺少的理想原料。高嶺土選礦主要包括除砂、除鐵、除硫等項目。

高嶺土具有從周圍介質(zhì)中吸附各種離子及雜質(zhì)的性能，并且在溶液中具較弱的離子交換性質(zhì)。這些性能的優(yōu)劣主要取決于高嶺土的主要礦物成分。

高嶺土具有白度高、質(zhì)軟、易分散懸浮于水中、良好的可塑性和高的粘結(jié)性、優(yōu)良的電絕緣性能；具有良好的抗酸溶性、很低的陽離子交換量、較好的耐火性等理化性質(zhì)。因此高嶺土已成為造紙、陶瓷、橡膠、化工、涂料、和等幾十個行業(yè)所必需的礦物原料。有報道稱，日本還有將高嶺土用于代替鋼鐵制造切削刀具、車床鉆頭和內(nèi)燃機外殼等方面應(yīng)用。在現(xiàn)代材料工業(yè)中，由于煅燒高嶺土等組成的復(fù)合材料，兼有金屬材料的特征，同時還具有金屬和非金屬兩者皆不具備的一些性能。