商用不銹鋼插盤柜定制

1、了解冷庫的用途并到冷庫場地實地考察搜集冷庫參數(shù)。冷庫場地的 具體參數(shù)很重要，冷庫場地實際大小，周邊環(huán)境等，都直接影響速凍庫設 計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

2、根據(jù)冷庫要存放物品的特性選擇合適的溫度以及時間。不 同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同。例如：金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一般的生鮮產(chǎn)品，物的中心溫度要達到-50度，才能保證其魚肉的品質(zhì) 。因此速凍庫對產(chǎn)品特性等特點的了解要準確無誤！

直冷型的冷柜保濕食物的效果比較好一些，但是工作時速凍的效果并沒有風冷型冷柜的效果好，易使食物串味，易結霜，相比較來說，直冷型的冷柜比較省電。商用冷藏柜的制冷劑都可以用于冰箱、冰柜、冷柜的制冷，但是通常商用冷柜、冷藏箱等大型的制冷設備都是采用制冷劑。商用冷柜有很多種，在烘焙中所使用的商用冷藏柜是烘焙中專用的立式冷柜，它的制冷方式和其他商用冷柜是相似的，也有風冷和直冷之分。使用制冷劑通常配置的冷柜制冷規(guī)格為冷藏型，因為商用冷藏柜制冷的速度快與效果好，所以一般家用冰箱不需要太大的耗電量，通常是直冷式的制冷，但是已結霜，容易串味，但是大多數(shù)的商用冰箱的冷柜設備大多配置的制冷劑。

一款適宜的商用冷柜能夠為商家?guī)砗艽蟮睦麧?。但是，面對市面上各種商用冷柜，究竟哪一個才是合適我們的呢？選購商用冷柜是要按照商店需求，選擇適宜的容量、制冷方式以及其他附加功能，還要留意售后服務等。選購商用冷柜產(chǎn)品，考慮到以下五個方面的要素：1.外觀：外觀時尚的冷柜更能吸引消費者的注意，給你的店鋪帶來好生意。而當冷凝水流進溫控器的時候，冷柜的溫控器的電觸點會與柜體間的電阻值下降也就造成了柜體帶電。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導，選購適合自己的產(chǎn)品。

應安放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。

不應安放在，和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品。

速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)大量產(chǎn)品的的設備?？梢杂行?、經(jīng)濟地放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。

制冷設備綠色環(huán)保、除異味、節(jié)省電、運行費用低。獨特的導風裝置，合理配風，氣流分布均勻，使物料充分暴露在強冷風中，。