生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通1便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下zui好有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)冷庫很重要。在低溫庫中拿出來的茶葉在常溫中包裝，在短短的幾分鐘內(nèi)就能讓茶葉吸收大量空氣中的水蒸氣，從而大大降低了茶葉的品質(zhì)和后期保存的時(shí)間。 既然存在這些問題，我們就應(yīng)該想辦法避免或盡量減少茶葉的損傷。簡(jiǎn)單的茶葉冷庫保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冷庫的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冷庫中。

 通常的茶葉冷庫工程中，對(duì)茶葉保鮮冷庫的各項(xiàng)性能，以及專業(yè)性要求很高，在溫度、濕度、避光等方面有著嚴(yán)格的要求，只有各項(xiàng)指標(biāo)合格，才能保證茶葉的品質(zhì)。茶葉長(zhǎng)久保鮮，才能為茶農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)效益；制冷裝置安排在夜間運(yùn)行，不僅使單位制冷量能耗降低，具有直接的節(jié)能效益，而且對(duì)地區(qū)電網(wǎng)具有“移峰填谷”的社會(huì)效益。目前各地都在推行峰谷電價(jià)差，冷庫在夜間運(yùn)行可以享受到較低的電價(jià)。冷庫通過人工制冷，使冷庫內(nèi)保持一定的低溫來對(duì)食品進(jìn)行冷凍加工及冷藏。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量，保持溫度的穩(wěn)定性，減少電能消耗。另外為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。

茶葉冷藏庫造價(jià)的費(fèi)用有哪些：制冷設(shè)備：制冷機(jī)組的費(fèi)用對(duì)于冷庫來說其實(shí)非常的重要，安徽冷庫，冷卻壓縮機(jī)組的選擇也會(huì)影響到冷庫造價(jià)。為了確保庫內(nèi)的庫溫，讓其保持在一個(gè)恒定的范圍之中，不至于使得冷氣大量流失；冷庫在投產(chǎn)使用前zui好是能夠用密封膠將庫板和庫板之間的縫隙密封嚴(yán)實(shí)，避免空氣和水分的進(jìn)入，影響了庫內(nèi)的相對(duì)濕度和溫度茶葉冷庫建造好之后，如果茶葉冷庫的溫度經(jīng)常性出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)，也會(huì)導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)變質(zhì)、變色等現(xiàn)象，如果出現(xiàn)的溫度波動(dòng)現(xiàn)象比較大或者是較為頻繁，也會(huì)造成較大的影響，因此，我們?cè)诶鋷旖ㄔ斓倪^程中一定要做好相應(yīng)的保溫隔熱。