冷凍真空袋是講內(nèi)裝的食品在冰凍的情況下，用冷藏的方式將其儲(chǔ)存期和保質(zhì)期延長(zhǎng)；而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下，用以延長(zhǎng)內(nèi)裝食品的新鮮度。冷凍真空袋一般是適用于鮮肉、肉制食品和海鮮等；而速凍真空包裝袋的使用范圍就較為廣泛，不但可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮，還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜。

大家要注意在使用抽氣泵抽真空袋里的空氣時(shí)，連續(xù)不間斷的抽取，不要停頓，這樣才可以保證真空袋更快更完整的被抽取完空氣。在抽取真空袋里的空氣時(shí)，還有一個(gè)小竅門就是如果大家的家里有吸塵器，那么大家可以使用吸塵器來抽取真空袋里的空氣，這樣便更加快捷和方便了。

 后，在抽取完真空袋里的空氣后，大家對(duì)真空袋再次進(jìn)行一下完整仔細(xì)的檢查，以保證真空袋的完全密封。

材料特性編輯高溫蒸煮袋，真空袋用于包裝各種肉類熟食品，使用方便，衛(wèi)生。材質(zhì)：NY/PE、NY/AL/RCPP特性：防潮、耐溫、遮光、保香、強(qiáng)韌適用：高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚及肉鹵制品。真空包裝目前所使用的主要是薄膜材料,當(dāng)然也有使用瓶裝及罐裝。對(duì)食品真空包裝所使用的薄膜材料,要保證其對(duì)各種食品的包裝效果、美觀、經(jīng)濟(jì)性等方面達(dá)到的狀態(tài)。同時(shí),食品真空包裝對(duì)材料的阻光性和穩(wěn)定性也有較高的要求。當(dāng)單用一種材料不能滿足這些要求時(shí)，包裝件就往往會(huì)由多種不同的材料組合而成。

強(qiáng)度高：共擠薄膜在加工過程中具有拉伸的特點(diǎn)，塑料拉伸后可相應(yīng)提高強(qiáng)度，也可以在中間加入尼龍、聚乙烯等塑料材料，使其具備超過一般塑料包裝的復(fù)合強(qiáng)度，不存在分層剝離現(xiàn)象，柔軟性好，熱封性能優(yōu)良。容比?。汗矓D薄膜可以采用真空收縮包裝，容量體積比近乎100%，這是玻璃、鐵罐、紙包裝所無法比擬的。無污染：不添加黏結(jié)劑，無殘留溶劑污染問題，綠色環(huán)保。真空包裝袋防潮 防靜電 防爆 防腐化 隔熱 節(jié)能 單項(xiàng) 隔紫外線 成本低 容比小 無污染 高阻隔效果。

真空袋抽真空后，能減少體積，便于運(yùn)輸，通常利用此原理來包裝衣物、棉被等。而且，經(jīng)抽真空后，袋內(nèi)的空氣就明顯減少，這就有利于保鮮、防銹、防潮等。事實(shí)上，在日常生活中，真空袋的用處是非常多的。

   生活中有很多的東西都很容易發(fā)生變質(zhì)的情況，比如說肉類和谷物類的東西。這種情況使得容易變質(zhì)的食品加工企業(yè)，在生產(chǎn)和儲(chǔ)存的時(shí)候就要通過非常多的方法來對(duì)這些食品進(jìn)行保鮮。一般采用真空袋的原因是把產(chǎn)品放進(jìn)氣密性的包裝袋內(nèi)在通過一些工具將里面的空氣抽出，讓包裝袋里面到達(dá)一個(gè)真空的狀態(tài)，讓袋內(nèi)長(zhǎng)期處于一個(gè)高度減壓情況，空氣稀少的一個(gè)低氧化環(huán)境使得很多的微生物沒有生存的條件。