櫥柜的設(shè)計(jì)尺寸：

櫥柜的尺寸——地柜

根據(jù)人體工程學(xué)角度來(lái)看，櫥柜地柜的尺寸高度應(yīng)該控制在780mm范圍內(nèi)，水槽尺寸控制在470mmX880mm范圍內(nèi)。

櫥柜的尺寸——吊柜

吊柜與料理臺(tái)之間的距離要保持在550mm以上，這樣才能避免人在廚房活動(dòng)時(shí)撞到頭部。

廚房吊柜的高度一般在500mm到600mm，過(guò)高則不能有效地利用空間，過(guò)矮則不能起到很好的收納作用。深度一般則在300-450mm。

櫥柜的布局：U型。三面圍合式廚房，擁有的臺(tái)面更多，滿(mǎn)足的功能會(huì)更多，不過(guò)如果廚房較小就只能容納一人。如果廚房大一些，就可以多人同時(shí)操作很是方便。

優(yōu)點(diǎn)：可將電冰箱、洗碗機(jī)、烤箱，甚至洗衣機(jī)，以嵌入的方式安置在櫥柜內(nèi)，廚房整體性更強(qiáng)。

家庭成員多、廚房大的家庭選擇這樣的櫥柜zui合適，首先是能容納更多的東西，其次是一家人進(jìn)去做飯也不會(huì)空間緊張。

整體櫥柜的優(yōu)勢(shì)：

整體櫥柜一定是將廚房作為一個(gè)整體來(lái)設(shè)計(jì)，要根據(jù)廚房的空間結(jié)構(gòu)、管道走線(xiàn)、吊頂/墻面/地面合理分配油煙處理、清潔消毒、食品貯存、冷加工、熱加工、垃圾處理等功能區(qū)，合理安全是指：材料安全、櫥柜結(jié)構(gòu)安全、用水用電用氣用火安全。符合人體工程學(xué)是指：運(yùn)用人體工程學(xué)原理，方便人們的使用。如：不同身高的人地柜高度不同、吊柜門(mén)一抬手就可以打開(kāi)或關(guān)閉、清洗區(qū)和冷加工區(qū)在一起不用把食材搬來(lái)搬去......放置冰箱、烤箱、微波爐、燃?xì)庠?、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)等電器設(shè)備，可以讓很多東西整齊的擺放在櫥柜上。

櫥柜的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：

操作臺(tái)照明

廚房里的層高不會(huì)太高（有吊頂），而且又有吊柜的遮擋，我們使用操作臺(tái)時(shí)還是背對(duì)光源——種種不利因素，導(dǎo)致廚房里的照明死角非常多。

所以為了洗菜時(shí)不留下沒(méi)洗干凈的爛菜葉，為了切菜時(shí)不會(huì)捎帶著把手指頭切下去，為了盛菜時(shí)不會(huì)把菜湯喂給櫥柜，必要的輔助照明一定不能少。

油煙機(jī)遮擋

油煙機(jī)的煙道直接暴露在外，難看，又浪費(fèi)空間?？梢灾话褵煹罁踝。瑓s不把煙道包起來(lái)。兩側(cè)可以放東西，櫥柜與油煙機(jī)雖然看似一體，卻互相都不受牽制。