生產(chǎn)許可證sc認(rèn)證的申請

生產(chǎn)許可證是食品安全生產(chǎn)的一個重要的環(huán)節(jié)，同時也給了我們的飲食一個保障，如果做食品生產(chǎn)的話生產(chǎn)許可證的申請工作要注意什么呢？下面食誼匯以米類為例；來為大家進(jìn)行介紹

1. 我們?nèi)粘Ｉ钪兴秤玫臐衩追凼欠駥儆诎l(fā)證范圍？

答：“濕米粉”如果是用于生產(chǎn)元宵、湯圓的原材料濕態(tài)糯米粉，屬于其他糧食加工品的谷物碾磨加工品申證單元；若是經(jīng)過熟化但需經(jīng)過加熱才能食用的濕米粉（如云南、廣西濕米線）則屬于其他糧食加工品中谷物粉類制成品申證單元。

2. 大米生產(chǎn)加工企業(yè)已有大米生產(chǎn)許可證，現(xiàn)在生產(chǎn)黑米、紅米，碎米、糙米產(chǎn)品是否要按其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則再另外申請食品生產(chǎn)許可證？

答：只要生產(chǎn)大米、小麥粉、掛面之外的其他糧食加工品即按照其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則申請食品生產(chǎn)許可證。

若碎米只作為食品原料，不直接到市場銷售的，可以不取得食品生產(chǎn)許可證。

預(yù)包裝食品包裝上的標(biāo)簽，應(yīng)標(biāo)明哪些事項？

食品安全法第四十二條規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項：

（1）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；

（2）成分或者配料表；

（3）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；

（4）保質(zhì)期；

（5）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；

（6）貯存條件；

（7）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；

（8）生產(chǎn)許可證編號；

（9）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項。專1供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。

安全生產(chǎn)許可證和生產(chǎn)許可證有什么區(qū)別？

一般情況下，企業(yè)都是需要許可證的，但是安全生產(chǎn)許可證和生產(chǎn)許可證一樣嗎？鄭州林奧說辦理“”之后，企業(yè)必須具有安全生產(chǎn)許可證才可以開展業(yè)務(wù)，但是經(jīng)常有企業(yè)分不清楚安全生產(chǎn)許可證和生產(chǎn)許可證有什么區(qū)別呢？

安全生產(chǎn)許可證和生產(chǎn)許可證是截然不同的，安全生產(chǎn)許可證，是針對“生產(chǎn)”的過程，而生產(chǎn)許可證，是針對“產(chǎn)品”的結(jié)果，而且兩者的審批部門也不同。辦理完的企業(yè)一定要辦理安全生產(chǎn)許可證，這樣才能順利開展業(yè)務(wù)，也可以找公司辦理，具體可咨詢。

生產(chǎn)許可證

問：有些生產(chǎn)醬鹵肉制品的企業(yè)，在滾揉時加入一定量的食用玉米淀粉，稱其可改善肉制品的保水性，使肌肉組織內(nèi)的水分被淀粉吸收固定，從而使肉變得柔軟而有彈性，加入淀粉起到黏著和保水的雙重作用。因醬鹵肉制品沒有淀粉要求，核查組對是否可以加淀粉把握不準(zhǔn)。我在企業(yè)做體系管理時發(fā)現(xiàn)，某些公司喜歡照搬同行業(yè)的制度來規(guī)范本公司的各項管理，制度內(nèi)容甚至都與公司的實際情況不適應(yīng)，不一致。

答：醬鹵肉制品（醬鹵肉類）產(chǎn)品，執(zhí)行GB2726-1996《醬鹵肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB2728-1981《肴肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，該產(chǎn)品在生產(chǎn)加工時不得加入食用淀粉。發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用了淀粉，可判定為不合格產(chǎn)品。