臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。

面包糠主要是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后，再經(jīng)過均勻粉碎而來的。

面包糠的主要作用就是用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。

天婦羅粉和面包糠的吃法區(qū)別：

天婦羅粉和面包糠在吃法上面的區(qū)別，相對來說也并不是特別大，二者都是通過相似的制作方法之后進行油炸，油炸之后就可以進行直接的食用，當然有的人也會等到冷卻之后，把它和一些營養(yǎng)補湯一起進行熬煮，相對來說也是非常的美味，這樣子，吃起來也就不會顯得太膩，當然，每個人也有自己的喜好和飲食上面的需求，可以根據(jù)自己的想法來進行制作。面包糠出產(chǎn)廠家出產(chǎn)的面包糠是吐司面包通過去皮、切片、并恒溫干制后,再通過均勻粉碎而來的。

面包糠可以做的美食：面包糠炸雞翅

做法

1、買來雞翅后洗干凈,新奧爾良腌料加水調(diào)勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時。

2、把雞翅從冰箱拿出,倒掉多余的汁水,一個雞蛋取蛋白打散。

3、每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。

4、鍋中倒油燒熱后把雞翅放進去炸到金黃色后撈起。

5、再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了。