特色飯店都有自己的主題，圍繞主題，布置餐廳格局。飯店布局包括飯店的門面、空間、光線、色調(diào)、空氣氛圍等。通過對(duì)這幾個(gè)方面的裝飾布置，來(lái)突出飯店主題。另外，飯店的布局能夠體現(xiàn)飯店的營(yíng)業(yè)性質(zhì)或功能，是作為中式飯店還是西式飯店，還能體現(xiàn)該飯店的銷售內(nèi)容和方式。在特色飯店裝修中，現(xiàn)代風(fēng)格是比較流行的一種風(fēng)格，追求時(shí)尚與潮流?，F(xiàn)代風(fēng)格力求創(chuàng)造出適應(yīng)工業(yè)時(shí)代精神，獨(dú)具新意的簡(jiǎn)化裝飾，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)樸、通俗、清新，更接近人們生活。

在施工的時(shí)候，一定在線路布局多家注意，用電量多的廚房，要多分幾路，每路安裝2P漏電空開，和接地線， 主線可以使用6平方或者10平方（取決你廚房總的功率）每個(gè)分路使用4平方銅芯耐阻燃電線，穿鐵管，畢竟安全，這樣才能保證廚房的用電安全。在餐飲裝修時(shí)一定要注意實(shí)用性，地面、側(cè)面等地方材料一定要合適，地面要選擇表面光亮容易清洗的材料，太原面館裝修，燈具能存托效果，有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚，可給人以親切感。這樣前來(lái)用餐的顧客體驗(yàn)感好了，也才能提升餐飲店就餐率。

特色飯店和一般普通的飯店是有著非常大的區(qū)別的，從飯店的美食方面和服務(wù)方面以及裝修風(fēng)格上都要圍繞著選擇的特色地域來(lái)進(jìn)行，因此特色飯店在有些地方也被叫做風(fēng)味飯店。特色飯店主要就是為了可以讓人們不需要離開居住的城市就可以吃到各個(gè)地方的特色食物，能夠讓人們對(duì)其他地方美食的需求得到滿足。特色飯店的風(fēng)格是有很多種類型的，有一個(gè)國(guó)家的各個(gè)城市的美食，也有各個(gè)國(guó)家的各種美食可以供我們品嘗。

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