對于沒有多少經(jīng)驗和資金的投資者來說，開家襄陽正宗牛雜面館是一個不錯的選擇，相較于其他美食，襄陽牛雜面加盟行業(yè)的經(jīng)營簡單，成本較小。有什么好的襄陽牛雜面館加盟店？小滋牛肉面，創(chuàng)新特色面食，選用的是堿面，種類多樣，口味豐富，能成功俘獲食客的胃。有什么好的面館加盟店？小滋牛肉面發(fā)展前景可觀，是小本投資的不錯選擇。

   有什么好的面館加盟店？小滋牛肉面擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊，在傳承中創(chuàng)新，為人們帶來了正宗的襄陽牛雜面，菜品包含各地特色口味的面食，色香味俱全，讓人百吃不厭。產(chǎn)品精選原料，采用配方精心燒制而成，風(fēng)味別具，商家開店想不賺錢都很難。

    有什么好的面館加盟店？小滋牛肉面全力投入到面食行業(yè)中來，采用獨(dú)到的運(yùn)營體系，為大家?guī)砀鞣N美食產(chǎn)品，博得大家的肯定。現(xiàn)在經(jīng)營這樣的店面，豐富經(jīng)營經(jīng)驗的總部將會提供獨(dú)到的經(jīng)營模式，店面將會迅速迎來利潤，你將無憂走上財富之路。

    有什么好的面館加盟店？小滋牛肉面堅持做消費(fèi)者愛吃的特色美食，采用專用配方，精挑細(xì)選原材料，經(jīng)過多道程序的加工燒制，為人們帶來了湯汁濃郁、鮮美可口的味蕾享受。小滋牛肉面的產(chǎn)品與眾不同，可以為商家招攬多多的消費(fèi)者，是難得的創(chuàng)富商機(jī)。

      一碗襄陽盒裝牛雜面的亮點(diǎn)就是一鍋好湯，牛雜面要好吃，關(guān)鍵要有好的湯底，形象點(diǎn)說，湯底就好像牛雜面的。這樣講，足見湯底在盒裝牛雜面時起到了多么關(guān)鍵的作用。

　　1、牛骨高湯：

　　牛骨高湯制作方法，將牛骨洗干凈斬大塊，入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火煲煮4~5個小時。湯汁乳白濃稠時就可以了。牛骨高湯可以用來煲制各種葷素湯品，也可以根據(jù)湯品的需要，用牛腱肉或牛雜加陳皮、姜片熬煮牛肉清湯替代牛骨高湯。

　　2、熏骨高湯：

　　熏骨高湯制作方法，取小牛骨洗凈剔除多余油脂，斬斷放入烤箱，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滾水鍋中，加香葉、百里香、丁香、陳皮煮滾后，轉(zhuǎn)小火煲煮3~4個小時，撇清湯面，用紗布過濾一下即可。熏骨高湯可以用來煲制各式湯品，具有獨(dú)特的熏骨的焦香味。

　　3、肉骨香湯：

　　肉骨香湯制作方法，將肉骨洗凈剔除多余脂肪，放入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中煮2個小時，加入丁香、、百里香、陳皮、丁香煮到入味。肉骨香湯可以用來煲制各式葷素湯品，具有淡淡香料味和肉骨的濃香味。

民以食為天，而餐飲業(yè)有著投資小、資金周轉(zhuǎn)快、沒有東西積壓、又是需要每天消費(fèi)的眾多優(yōu)點(diǎn)，一向是小本創(chuàng)業(yè)者眼中青睞的創(chuàng)業(yè)項目，但是，餐飲業(yè)中又該如何選擇創(chuàng)業(yè)項目呢？襄陽牛雜面培訓(xùn)，襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)加盟就來跟大家講講這個問題。

一、要選擇適合自己的項目。俗話說：“隔行如隔山”。應(yīng)盡量選擇與自己的專業(yè)、經(jīng)驗、興趣、特長能掛得上鉤的項目。

二、要看準(zhǔn)所選項目或產(chǎn)品的市場前景。所發(fā)展項目要有直觀的利潤。有些產(chǎn)品需求很大，但成本高、利潤低，忙活一陣只賺個吆喝的大有人在。

三、要從實(shí)際出發(fā)，不貪大求全。當(dāng)你瞄準(zhǔn)某個項目時適量介入，以較少的投資來了解認(rèn)識市場，等到自認(rèn)為有把握時，再大量投入，放手一搏。不要嫌投入太少而利潤小?！按『谜{(diào)頭”，即使出現(xiàn)失誤，也有挽回的機(jī)會。

四、要盡量選擇潛力較大的項目來發(fā)展。選擇項目不要人云亦云，盡挑一些目前流行賺錢的行業(yè)，沒有經(jīng)過任何評估，就一頭栽入。要知道，這些行業(yè)往往市場已飽和，就算還有一點(diǎn)空間，利潤也不如早期大。

五、要周密考察和科學(xué)取舍。對獲取的信息要善分析，沒有經(jīng)過實(shí)地考察和對現(xiàn)有用戶經(jīng)營情況進(jìn)行了解的，千萬不要輕易投資。重考察，一要看信息發(fā)布者 的公司實(shí)力和信譽(yù)，向當(dāng)?shù)毓ど坦芾淼炔块T了解情況;二要看項目成熟度，有無設(shè)備，服務(wù)情況如何，能不能馬上生產(chǎn)上市等;三要看目前此項目的實(shí)際實(shí)施者 在全國有多少，經(jīng)營情況如何等。

六、要做到三個“萬萬不可”.在項目實(shí)施過程中,萬萬不可先交錢后辦事，不要把自己的辛苦錢，僅憑一紙合同或協(xié)議，就輕易付給對方;萬萬不可輕信對 方的許諾，在簽訂合同時就應(yīng)留一手，以防止對方有意違約給自己帶來損失;萬萬不可求富心切,專門挑選看上去輕而易舉就賺大錢的項目去干,往往風(fēng)險也越大。