麻陽冰糖橙俗稱“冰糖泡”，因其甜似冰糖而得名，果型端莊、色澤鮮艷、風(fēng)味濃甜、肉質(zhì)脆嫩，無籽化渣，營養(yǎng)保健價值高，是不可多得的水果珍品。據(jù)介紹，經(jīng)常食用冰糖橙還具有養(yǎng)顏、清熱、明目的功效。

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褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚時健栽培于云南的冰糖橙，屬甜橙類。其形狀為圓形至長圓形，顏色為橙黃色。含有大量維生素C，營養(yǎng)價值高，高甜低酸，果皮易剝離，中心柱充實，汁味甜而清香，無苦味。

冰糖橙——胡蘿卜素

有益于人類的健康 ,可延緩機體的衰老。7~8月施壯果肥，以有機肥、磷鉀肥為主，促進果實膨大和秋梢生長。這主要是由于它們具有維生素 A原的功能 ,能猝滅自由基 ,能作為氧化劑以防止自由基對一些重要的細(xì)胞成分的破壞。長期以來 ,類胡蘿卜素被成功地用來醫(yī)生血性原卟淋癥以及其他光敏感疾病。因此 ,類胡蘿卜素具有重要的生物學(xué)功能 ,與人類的健康有著密切的關(guān)系，正越來越受到人們的關(guān)注。

冰糖橙是甜橙的一個優(yōu)良芽變品種，起源于湖南黔陽(今湖南省洪江市)，其果實濃甜似蜜，且肉質(zhì)脆嫩化渣，加上在柑橘市場上享有較高名度，一直以來深受消費者喜愛。