牛肉湯鍋熬的湯貴在湯，味也在湯。湯色乳白而濃，香氣撲鼻，香飄四座。牛肉湯鍋，食客大多是喜歡早上吃，吃時蘸上紅油辣椒、口磨豆油，下酒、下飯都爽口。每鍋湯須保持原湯，不摻水，以免沖淡湯的味道，所以一條全牛的骨頭湯和牛雜碎，半天就賣了。

節(jié)能熬湯設備設備參數(shù)

1、設備型號：內徑45/內徑50/內徑60/內徑70/內徑80/內徑90/內徑1米。

2、容量容積：55公斤-628公斤（以液態(tài)水密度為基準）

3、鍋體材質：(a) 內鍋體不銹鋼(304不銹鋼/201不銹鋼)、(b) 內外鍋體全不銹鋼。

4、按加熱方式分為：電加熱、燃氣加熱結構。

節(jié)能湯桶的應用范圍？

產(chǎn)品主要適用于蒸煮（煲）湯、熬牛肉湯、羊肉湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及殺毒等。由于容積較大，比較適合餐飲酒樓、院校，單位食堂、食品加工工廠、釀造悶蒸等需求之用的單位。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼鹵肉鍋、牛肉湯鍋、羊肉湯鍋、麻辣燙鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家，擁有完整、科學的管理體系。

如何測試牛肉湯鍋、羊肉湯鍋的性能指標大家知道嗎？

1、硬度測試指標：≥65.

2、抗冷熱性：工作溫度：-30℃~50℃。損壞性試驗：-30℃~110℃（軟化溫度）。

詳細說明：鹵煮鍋在經(jīng)過高低溫測試后，桶身不應有裂紋或變形發(fā)生。我們愿攜手廣大新老客戶一起進入低碳環(huán)保時代。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼鹵肉鍋、牛肉湯鍋、羊肉湯鍋、麻辣燙分煮鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家，擁有完整、科學的管理體系。