以清潔能源電能為熱源的電馕坑解決了大部分傳統(tǒng)馕坑的問題，但是現(xiàn)有技術(shù)的電馕坑其加熱元件布置在馕坑底部中心位置，在烤馕過程中，空氣被加熱后逐漸上升，通過與壁面上的生馕間的對流換熱后，加熱并逐漸將馕烤熟，而換熱后的熱空氣大部分沿著馕坑中心豎直上升排放至大氣中，馕坑內(nèi)壁獲得的熱量十分有限，大部分熱量隨著熱空氣散失至外界環(huán)境中，而這部分能量并沒有被合理的利用。

提起烤羊肉，大家都知道這是新疆的一大特色美食。馕坑烤肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。

1.先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、、胡椒新疆馕坑烤肉粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內(nèi)壁，烤半小時左右即成。

馕坑燒烤爐是一種非常特殊的工具，主要就是做新疆特殊美味馕坑烤肉!歡迎新來顧客來電咨詢相關(guān)產(chǎn)品！

維吾爾族人除了用馕坑來烤馕外，還用馕坑來烤羊肉或羊腿。新疆少數(shù)民族，特別是維吾爾族，除了用馕坑烤馕外，還用大鐵鍋油炸肉馕，用蒸籠來蒸“奧爾”馕，用熱柴禾灰烤馕。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。

戶外烤爐定制

馕是深受新疆各族人民喜愛的食品，更是新疆飲食、文化的一張靚麗名片。近年來，傳統(tǒng)的燃煤烤馕正轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂秒?、等清潔能源的新式馕坑，這項絲路美食的制作方式正在發(fā)生著綠色變革。電馕坑，能夠?qū)崿F(xiàn)馕坑內(nèi)部空氣的自然循環(huán)利用，大幅度降低了能耗，有效提高了馕坑的工作效率。歡迎大家到山東省熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品，歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。