有什么“資本”來開店,餐飲領(lǐng)域的專業(yè)知識了解多少

8-10個月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

有什么“資本”來開店，餐飲領(lǐng)域的專業(yè)知識了解多少，你都有哪些工作經(jīng)歷，有沒有在餐飲方面給出指導(dǎo)意見的人等等。如果你之前從來沒有接觸過餐飲行業(yè)，也就是說一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有，那么打算加盟時，就要三思而行，一般而言，這樣的失敗概率很高。通常在加盟合同中，總部會要求加盟者使用的食材由總部供應(yīng)，不得私自購買。再有，你的興趣點(diǎn)在哪里，是對餐飲感興趣，還是對賺錢感興趣，興趣點(diǎn)不同，決定了經(jīng)營是否有張力，要知道加盟只是一種運(yùn)營的方式，而不是靈丹妙藥，沒人能夠保證加盟一定能夠成功。

加盟一個品牌,除了看它的影響力和產(chǎn)品外,還有一個更重要的考察

加盟一個品牌，除了看它的影響力和產(chǎn)品外，還有一個更重要的考察點(diǎn)就是總部能否提供完善的原材料供應(yīng)，這是品牌方重要的利潤來源，也是對加盟商非常重要的一方面。考察時，一定要確認(rèn)開店會有哪些原材料，哪些需要自己采購。原材料配送方式、配送周期是多久。另外就是實(shí)際跑店，找店經(jīng)理和店員聊天，這個主要是了解這個品牌的主要顧客群、各個地段店鋪的營業(yè)額、員工人數(shù)、工資、房租等運(yùn)營的情況。如果是以寄件物流的方式，說明品牌方的供應(yīng)鏈無法觸及到該區(qū)域，而且這種運(yùn)送方式成本比較高，加盟商的利潤也會因此受到影響。

所謂連鎖加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用;也就是說，總部必須取得中央標(biāo)準(zhǔn)局所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊證才才具有品牌的授權(quán)，因而，加盟者加盟之定要確定總部是否具有品牌擁有權(quán)。通常而言，總部會向加盟者收取加盟金、權(quán)利金和保證金等費(fèi)用;所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規(guī)劃及培訓(xùn)所收取的費(fèi)用。事實(shí)上，品牌效應(yīng)在一定程度上也是有限的，換個地方可能就沒有那么大的吸引力，如果你先做你就是正宗，別人再做就是山寨版，落后你一步。通常在加盟合同中，總部會要求加盟者使用的食材由總部供應(yīng)，不得私自購買;加盟者和總部往往會在這一點(diǎn)產(chǎn)生分歧，因?yàn)榧用苏咂毡檎J(rèn)為總部供貨價格較高，為了節(jié)省成本便私自采購。

不同餐飲有不同的系統(tǒng)，因?yàn)楝F(xiàn)在疫情的影響，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐，外賣成為一種很明顯的優(yōu)勢。而一個的外賣餐飲系統(tǒng)，包括：多店客服中心、數(shù)據(jù)分析、智能分單打印、訂單實(shí)時監(jiān)控、達(dá)達(dá)調(diào)度、短信營銷等強(qiáng)大功能，另外還具有其獨(dú)特的甩單功能。這些基礎(chǔ)設(shè)備的投入，和人員投入，前期的成本自然不低。餐廳的環(huán)境要整潔，并不是單純的講衛(wèi)生做好就行的，店里的物品擺放要及時歸位，周圍的環(huán)境要及時的打掃，始終保持舒適的用餐環(huán)境。相比于一線城市，二三線城市餐飲市場飽和度更低，消費(fèi)力的直接上升帶動了二三線城市的發(fā)展，投資餐飲應(yīng)該是更好的選擇。