廣州創(chuàng)利——廚房設(shè)備工程 南沙不銹鋼廚具安裝工程

施工費(fèi)用：設(shè)計(jì)不完善，工程施丁就無(wú)法到位，不能統(tǒng)籌計(jì)劃施丁，必然造成重復(fù)施工，也為建設(shè)投 資帶來(lái)不應(yīng)有的費(fèi)用。南沙不銹鋼廚具安裝工程

1、要經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量場(chǎng)地的實(shí)際尺寸，以及設(shè)計(jì)好產(chǎn)品的初步位置。

2、工作人員把草圖轉(zhuǎn)交給設(shè)計(jì)師，由廚房設(shè)計(jì)師整理草圖轉(zhuǎn)化為CAD的電子檔，在討論怎么樣更加的節(jié)約成本以及方便廚師操作。

3、發(fā)給客戶評(píng)估，由客人決定終方案。

4、確定圖紙后，才給客人報(bào)價(jià)。南沙不銹鋼廚具安裝工程

合理的廚房設(shè)計(jì)有利于提升管理水平：為提高經(jīng)營(yíng)效益，經(jīng)營(yíng)者十分關(guān)注飯店廚房管理，一般都設(shè)立專門制度，提高運(yùn)行效率， 加強(qiáng)制度監(jiān)督，而往往忽略了廚房設(shè)計(jì)在后廚管理中的作用。應(yīng)在大中型飯店的廚房設(shè)計(jì)中采 用集中管理模式，也就是后廚設(shè)備資源、技術(shù)資源、物流資源集中管理，統(tǒng)一調(diào)配使用，盡量 減少重復(fù)設(shè)置。 南沙不銹鋼廚具安裝工程

性能和價(jià)格成正比主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致，能不能達(dá)到要求，同時(shí)要看指標(biāo)能維持多長(zhǎng)時(shí)間，性能和價(jià)格要成正比。

關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參考：看一下設(shè)備實(shí)際運(yùn)作時(shí)的狀態(tài);爭(zhēng)取設(shè)備的試用期;多方了解用過(guò)此種設(shè)備的用戶體驗(yàn)、口碑。南沙不銹鋼廚具安裝工程

廚房設(shè)備使用方便餐廳員工流動(dòng)性大，廚房的員工文化程度參差不齊，所以盡可能選擇使用較方便的廚房設(shè)備，不需要什么特定知識(shí)和技術(shù)便可以使用并容易修理的。南沙不銹鋼廚具安裝工程