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專業(yè)食堂承包資質(zhì)過硬

發(fā)布時間:2020-11-30 13:24  

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蘇州好滋味餐飲管理有限公司秉承“誠信敬業(yè),創(chuàng)新求實,綠色環(huán)保,安全”的發(fā)展理念,以專業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度與你共贏互利的原則,讓您放心,舒心,開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業(yè)服務(wù)宗旨。餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo);水果中含有大量的單糖類物質(zhì),若被飯菜堵塞在胃中,就會因而形成脹氣,導(dǎo)致胃部不適。公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)創(chuàng)新下,在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長。

 公司成長經(jīng)歷:公司獲得了,太空yi療(蘇州)有限公司、玉柴再制造(蘇州)有限公司、可為科技(蘇州)有限公司、中國農(nóng)業(yè)銀行(桐涇路支行)……多年來,公司以安全衛(wèi)生為基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為保證,專業(yè)服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容、清爽可口的飯菜,把客服的滿意作為公司發(fā)展的方向,食品安全為保障,給客戶帶來愉悅的心靈體驗與高品味享受。營養(yǎng)配餐營養(yǎng)配餐,就是按人們身體的需要,根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計一天、一周或一個月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理,即達(dá)到均衡膳食。




蘇州好滋味餐飲管理有限公司

食材堆放

營業(yè)場所需使用之材料,包括蔬菜、魚肉、調(diào)味品、米面及炊具等,應(yīng)在符合法定衛(wèi)生的條件下,分類儲存。

廚房清潔

1.每日清洗水溝蓋板一定次數(shù),每周清洗一次水溝內(nèi)部;

2.每餐畢及時清洗灶臺、炊具、工作臺;每周一次大掃除,并定期消du。

3.每周清洗一次抽油煙機。


人員衛(wèi)生

1、嚴(yán)格要求個人衛(wèi)生,具備健康證方可上崗。

2、養(yǎng)成沐浴清潔之習(xí)慣,保持個人清潔衛(wèi)生。






隨著國際快餐的進(jìn)入,經(jīng)濟社會發(fā)展,使快餐隨之誕生和發(fā)展起來。中國快餐在二十世紀(jì)八十年代末起步,歷經(jīng)坎坷,波瀾起伏,務(wù)實求進(jìn),走過了二十多年的發(fā)展歷程。

快餐是社會經(jīng)濟發(fā)展、人們生活節(jié)奏加快、時間價值越來越重視的背景下出現(xiàn)的,為滿足人們的快速需求而誕生的一種簡約的供餐方式,其顯著的特點就體現(xiàn)在“快”字上,制作時間短、口味穩(wěn)定,服務(wù)交易方便、就餐快捷??觳妥哌M(jìn)了千家萬戶,是社會發(fā)展的必然需要。有人認(rèn)為,肉、蛋等高蛋白食物是肌肉的能量來源,現(xiàn)在的健美運動員流行的食譜是增加復(fù)合碳水化合物,包括糧食、豆類、水果,認(rèn)為這才是肌肉的能量來源。