1,防油紙（又名烤盤紙，烤箱紙，蒸籠紙）這種紙的紙張表面無油紙的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面，以保持烤盤的干凈。它的作用就是在一定的時間里起到防油的效果。

2,硅油紙（烤肉紙，烘焙紙、涂硅紙）是在半透明紙或防油紙的基礎(chǔ)上涂上食品等級的硅油。這種紙的優(yōu)點(diǎn)：剝離度特別好，食品不容易粘在紙上，而且耐高溫。缺點(diǎn)就是價格貴

3,半透明紙（很多賣家稱之為油紙，又名格拉辛紙，油光紙，臘光紙，蒸籠紙）這種紙的表面經(jīng)過超級軋光，表面呈現(xiàn)油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣，區(qū)別就是不防油，防水性也沒有防油紙好。

佛山市南海光華紙業(yè)制品有限公司提供佛山光華紙業(yè)公司,雙面硅油紙。

食品級硅油紙(烘焙羊皮紙)旨在改善健康和食品衛(wèi)生。烘焙紙的一面或兩面都受到硅油處理的，所以它是防油，防水，防粘性和抵抗高溫。

硅油紙和普通油紙區(qū)別：

6.硅油紙的防粘性、防水性，效果和功能幾乎等同于錫紙，價格卻比錫紙要便宜很多～

主要和錫紙的區(qū)別是在于不能只能進(jìn)行明火燒烤作為烘焙使用的話是非常的方便，比一般的大油紙有更好的防粘型，盒子帶有鋸齒刀，裁剪也更方便。

月餅包裝紙，是指用來包裝月餅的防油紙。多數(shù)采用普通紙制作而成，也有采用書寫紙制作，但價格要比普通紙稍貴一些。

月餅包裝紙主要材質(zhì)：目前市面上可以見到的大部分月餅包裝紙都是采用普通紙制作而成，此種月餅包裝紙透氣性比較差，防油性也不是很好；還有一種是書寫紙制作而成的，此種據(jù)有透氣性好，防油性好等特點(diǎn)，是以后月餅包裝紙發(fā)展的一大趨勢。