武漢百惠公司經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠(chéng)信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。

香菇孢子萌發(fā)，菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體的分化發(fā)育，對(duì)溫度均有明顯不同的要求。孢子萌發(fā)的適溫度為22-26℃，適溫度為23-27℃以上菌絲生長(zhǎng)快，但易衰老。45℃，60min會(huì)，香菇菌絲對(duì)低溫的忍耐力較強(qiáng)。在5℃中經(jīng)二個(gè)月，-10℃中經(jīng)10天，在-15℃中經(jīng)5天一般不喪失生命力。

武漢百惠公司經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。

一般以55-65%為適，低于50%或高于65%絲生長(zhǎng)不良，段木含水量50%有利菌絲生長(zhǎng)，出菇時(shí)培養(yǎng)料的含水量應(yīng)增加到60-65%，含水量低于30%，出菇不好或不能出菇。空氣的相對(duì)濕度以85%-95%為。一定的干濕差對(duì)促進(jìn)香菇原基的分化有利。

香菇子實(shí)體生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)濕度的要求與氣溫有密切的聯(lián)系，低溫低濕時(shí)，子實(shí)體發(fā)育慢、朵大、肉厚、不易開(kāi)傘。高溫高濕時(shí)則完全相反，故在實(shí)際栽培中要根據(jù)環(huán)境中溫度和濕度情況，靈活掌握水分和通風(fēng)技術(shù)，合理調(diào)節(jié)溫度和濕度的關(guān)系。

香菇是我國(guó)的食用菌，被人們譽(yù)為“菇中皇后”，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛(ài)，是不可多得的理想的。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8種氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶缺乏癥和補(bǔ)充氨基酸的食物。