戰(zhàn)勝惱人脂肪！鮮食桑果減肥有一套

臺北市立聯合醫(yī)院忠孝院區(qū)營養(yǎng)師洪若樸指出，「肥胖」本身是一種身體發(fā)炎反應，而桑椹所含的豐富且多樣化植化素，能抗發(fā)炎、清除自由基，不僅可以預防肥胖，對黏膜組織和皮膚也有不錯的保健效果。

此外，桑椹的水溶性纖維質含量豐富，有助于分解蛋白質，促進腸胃消化，達到控制體重和的作用。桑椹成分中的少量脂肪酸，也具有分解脂肪、和防止血管硬化等作用。鮮食桑椹要對時！挑選秘訣：紫黑色、顆粒大、甜度夠的桑果。

三尺摘心促豐產

次摘心：南方4月20日-5月10日,北方5月20-30日。新栽果桑苗新梢長到15-20厘米時，實地觀察單株生長的情況，先后分3～4批摘心，一般摘去枝梢頂端2-3厘米。采取長得快的先摘，長得慢的后摘。次摘心后，一般單株能長出6～10根新梢。

第二次摘心：6月20-30日。這時新梢高度約為35～50厘米，摘心程度根據新梢長勢強弱決定，長勢強的一般摘去3～5厘米，長勢弱的摘去6～10厘米。摘心后新梢高度30～45厘米。第二次摘心后，一般單株條數可增加到9～15根。

第三次摘心：7月20-30日。再分3～4批對單株生長勢特別強的枝條進行摘心，長勢弱的不再摘心，以促使枝條平衡生長。

三次摘心后，單株果?？砂l(fā)出結果母枝15-18條，多的可達20條以上(此時次摘心的大部分已結果)。再經過2-3個多月的生長，南方到12月中旬,北方11月中下旬果桑停止生長時，每667平方米桑條達5000-6000根，總條長接近1萬米 ，樹冠面積占整個果桑園的60%左右，為第2年豐產豐收打下了堅實基礎。

1.開溝作壟：壟寬約3米，溝深25-30cm，壟長田塊溝要略深。

2.栽種：在離溝中處挖栽苗坑，坑與坑距離90-100cm，這樣1畝地667平米，約栽180一300株，坑深30-35cm，栽前在坑底部放部分家雜肥或餅肥，再蓋上一層小土，約5-10cm。 栽苗前，大小苗要分開栽，大苗在一起，小苗在一起，栽苗深度為嫁接部位上蓋土5-10cm 為好。栽完后，要澆一次定根水，特別干燥田地要澆幾次，

3.抹芽施肥，苗芽長到10-15cm時，要抹去多余的弱芽，一株苗只留1-2個壯芽，抹芽后可 以重施家雜肥和化肥，化肥以氮磷鉀三元素復合肥為主，每畝化肥用量約20kg。注意：施 肥時要離苗20cm處施肥。