發(fā)酵罐在使用前一定要了解這些事項：　　

1、必須確保發(fā)酵罐的所有單件設備能正常運行時，使用發(fā)酵系統(tǒng)?！　?

2、在消毒過濾器時，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力?！?br />
　

3、在發(fā)酵過程中，應確保發(fā)酵罐罐壓不超過0.17MPa。　　

4、在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(nèi)(不應超過0.2MPa)，否則會引起發(fā)酵罐的損壞。不銹鋼發(fā)酵罐訂購

    發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置，不銹鋼發(fā)酵罐采用不銹鋼材質(zhì)，廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。不銹鋼發(fā)酵罐訂購

    移動式發(fā)酵罐是接種后推入發(fā)酵罐培養(yǎng)室的，在培養(yǎng)室?guī)缀鯖]有任何的操作了，因此發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境和溫度非常穩(wěn)定。

    固定式發(fā)酵罐是在發(fā)酵罐培養(yǎng)室完成滅菌、冷卻、接種的，發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境和溫度及其不穩(wěn)定，發(fā)酵罐滅菌的溫度是122℃，一定會對兩側(cè)發(fā)酵罐的溫度帶來影響，在滅菌的過程中還會產(chǎn)生廢氣和廢水，影響發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境。

    也就是說在環(huán)境和溫度的穩(wěn)定性上，移動式發(fā)酵罐要優(yōu)于固定式發(fā)酵罐，這也是大型食用菌工廠普遍采用移動式發(fā)酵罐的原因。

    了解了這一點，并不是一味的選擇移動式發(fā)酵罐，而是要根據(jù)自己的實際情況決定是選擇移動式發(fā)酵罐，還是固定式發(fā)酵罐了。不銹鋼發(fā)酵罐訂購

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發(fā)酵罐進出管道口徑大小，影響物料的活動阻力和進出料的速度時間。進料管、出料管、接種管及流加糖管口徑應比原配置適當增大，以減少進出料時間，縮短發(fā)酵全程周期，進步發(fā)酵批次強度。進氣管、排氣管口徑設置也應增大，以適應風量變化，減少阻力，降低空壓機負荷節(jié)約能源。