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●產(chǎn)品名稱 山梨酸鉀
●英文名稱 Potassium sorbate
●產(chǎn)品別名 2,4-己二烯酸鉀
●產(chǎn)品類別 化工原料
●產(chǎn)品含量 99%
●CAS編號(hào) 24634-61-5;590-00-1
●分 子 式 C6H7KO2
●分子量 150.2169
●相關(guān)參數(shù) 熔點(diǎn)：270℃
●溶解性 易溶于水、乙醇。
●性狀 無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。
●包裝規(guī)格 25公斤/袋
●用途 主要用作食品防腐劑。以碳酸鉀或氫氧化鉀和山梨酸為原料制得?；瘖y品防腐劑。屬有機(jī)酸類防腐劑。添加量一般為0.5%?？膳c山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水，使用方便，但其1%水溶液pH值為7-8，有使化妝品pH值升高的傾向，在使用時(shí)應(yīng)予注意。山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，從而達(dá)到有效地延長食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。
●貯存方法 密封包裝。陰涼、干燥處存放。
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發(fā)布時(shí)間：2017-07-17 11:13
