淺析超微粉碎技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用

超微粉碎技術(shù)是近20年來國際間發(fā)展起來的新技術(shù)。所謂超微粉碎，是指利用機械或流體動力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20世紀70年代以后，為適應(yīng)現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種物料加工高新技術(shù)。超細細粉末是超細粉碎的終產(chǎn)品，具有一般顆粒所沒有的特殊理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學反應(yīng)活性等。因此超細細粉末已廣泛應(yīng)用于食品、化工、化妝品、染料、涂料、電子及航空航天等許多領(lǐng)域上。只有有自己的工廠才能有自己的機器，這樣的超細粉碎機才是經(jīng)過大量試驗的穩(wěn)定產(chǎn)品，對各種物料的適應(yīng)性也較強。

各種類型的超細粉碎設(shè)備

各機械生產(chǎn)企業(yè)要對超細粉加工生產(chǎn)設(shè)備的環(huán)保低耗性能進行具有針對性的改進，力爭在我國超細粉碎技術(shù)上達到低耗能、高產(chǎn)出、無污染，成品物料粒性好，分散性好等獨特的性能優(yōu)勢，提高我國超細磨粉設(shè)備的競爭力和占有率。國內(nèi)超細粉碎技術(shù)的研究雖然起步較晚，但經(jīng)過近年來努力，到目前為止，我國已能生產(chǎn)各種類型的超細粉碎設(shè)備，其性能可與國外先進機種相媲美，基本上能滿足我國實際生產(chǎn)中的需要。在更換盤根的時候，不用對軸承座進行任何地操作，呆把壓蓋松開，然后把盤根塞到密封座，再把壓蓋壓緊就可以了，操作很方便。

現(xiàn)代生產(chǎn)不僅追求生產(chǎn)和成品質(zhì)量，同時也在向著環(huán)保節(jié)能的方向發(fā)展。在藥機行業(yè)亦是如此，縱觀現(xiàn)代社會生產(chǎn)力的要求，我國物料超細粉碎技術(shù)的總體發(fā)展趨勢是向著低成本、率、可控性強、分散性好、質(zhì)量穩(wěn)定的反向發(fā)展，對各類型超細粉碎設(shè)備提出了更高的技術(shù)要求。配合細胞級微粉的某些工藝措施，可以破碎動物藥，礦物藥，韌性，脆性，高硬度，低硬度，大量纖維，高含油量，高含糖量等。

超細粉碎機在眾多領(lǐng)域中使用，市場需求

超細粉碎機是根據(jù)我們多年從事超細粉碎機行業(yè)的經(jīng)驗，總結(jié)分析大量客戶需求的基礎(chǔ)之上而研發(fā)的一款超細粉碎機。其中由于物料性質(zhì)的不同，產(chǎn)量也會有所不同，但是，可以滿足不用類型的客戶中試，規(guī)?；a(chǎn)等需求，可廣泛應(yīng)用于中藥，西藥，生物制品，化妝品，食品，飼料等多行業(yè)干性物料的超細粉碎。當拆下了加料斗之后，就可以先拆下底座上的四個螺絲，之后再去拆下料斗。

超細粉碎機成品細度高，纖維性生物粉碎細度可高達8-20μm，溫度控制良好，從機體結(jié)構(gòu)設(shè)計角度避免溫升過高，過快；整機平衡良好，噪音相對較低，不需要專門固定，只需放置平穩(wěn)即可使用。

超細粉碎機也能用在茶葉領(lǐng)域嗎？

現(xiàn)在隨著科技水平的提高，超細粉碎機在越來越多的領(lǐng)域中得到使用，在茶葉行業(yè)中使用也是很正常的。

超細粉碎以后的茶葉還有各色各樣的用途。在食品行業(yè)，可以當做天然添加劑加放到糕點、面食、飲料等中，比如冰激凌、月餅，這樣可以改變顏色和口感而且還有起一定的保健作用。在日常生活用品行業(yè)中，還可以加入像牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、美容面膜等日常生活用品中，加強產(chǎn)品的功能。超細粉碎機系列超細粉碎機組是公司引進消化德國公司產(chǎn)品的優(yōu)點，根據(jù)粉碎工程的要求而設(shè)計研制而成的新一代超細粉碎設(shè)備。

特別是國外，茶葉超細粉碎機已經(jīng)被很廣泛的應(yīng)用，我國每年都有很多的茶葉超細粉碎機向日本、歐洲等市場出口。所以，目前國內(nèi)的茶葉超細粉碎機市場還是比較的活躍，很多廠家都對超細粉碎機項目青睞有加，從而產(chǎn)生了各種形式的超細粉碎機，而且效果都不錯，各有各的好處。超細粉碎機進風口的作用，其主要是來冷卻物料，以及沖刷篩孔篩面，以便能夠提高粉碎機的粉碎效率。