?行星攪拌炒鍋簡介

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。火力大，獨(dú)特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

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?全自動(dòng)電磁加熱攪拌炒鍋特點(diǎn)

全自動(dòng)電磁加熱攪拌炒鍋特點(diǎn)

電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國西門子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。2、按工藝需要可以分為：固定直立式起臂行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
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一、燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村?/span>

適用范圍：全自動(dòng)不銹鋼行星炒鍋為我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，設(shè)備主要應(yīng)用于焙烤餡料炒制業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)等，是各種食品企業(yè)、大型食堂、配餐公司、藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1. 一鍵啟動(dòng)點(diǎn)火（或開關(guān)控制點(diǎn)火），點(diǎn)火簡單迅速。

2. 意外燃燒時(shí)自動(dòng)切斷氣源，并聲光報(bào)警，具有極強(qiáng)的安全保護(hù)功能。

3. 超過點(diǎn)火時(shí)間仍不著火時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)鈿饴凡?bào)警提示。

4. 微電腦控制系統(tǒng)，點(diǎn)火前風(fēng)機(jī)提前吹風(fēng)預(yù)掃爐膛，?；鸷箫L(fēng)機(jī)延shi關(guān)閉，吹冷爐膛，保護(hù)繎灶，延長壽命。

5. 采用一體式燃燒機(jī)，取代老式爐排，燃?xì)飧浞?、效能更高、升溫更快?/span>

6. 可以根據(jù)用戶需要靈活設(shè)定加熱時(shí)間或攪拌時(shí)間，操控人性化。

7. 攪拌系統(tǒng)：轉(zhuǎn)速變頻可調(diào)，刮板可選用聚四氟刮板或黃銅。
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