工作臺特點：1、堅固的桌體框架，可承重1000kg;

　　2、多種臺面選擇，配合不同的使用要求;

　　3、桌腿配置電源插座，方便進行作業(yè);

　　4、多種標準附件：掛板、工具柜、燈具、臺鉗等滿足各種作業(yè)要求。

1)操作柜全部為不銹鋼結(jié)構(gòu)，滿足衛(wèi)生和清潔要求。

2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內(nèi)折變成u形，高度為30——40毫米，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成園角`，沒有·毛刺，折邊內(nèi)外容易進行衛(wèi)生清潔。

3)所有操作柜面安裝加強筋，操作柜下裝10mm厚的密度刨花板，面板能承受≥1500㎏/m的平均載荷不變形。

4)腳管直徑38毫米的圓形不銹鋼管，所有圓形腳管安裝不銹鋼形底端可調(diào)角。

5)活動式底層板采用1.2毫米不銹鋼板制造，4面38毫米高，12毫 米折邊成為槽形，層板下面安裝25毫米×100毫米×25毫米的不銹鋼槽形加強筋。

6)所有操作柜的靠墻面應有≥150毫米的防濺擋板（根據(jù)需要設置）。

7)所有不靠墻的操作柜面四邊折成u形，靠墻的成直角。

8)滑動拉門用1.0毫米不銹鋼做外壁，0.8毫米不銹鋼做內(nèi)壁。門采用雙層式結(jié)構(gòu)，中間填充纖維棉。門厚12-15毫米。門采用吊裝式滑軌，不用工具就可以卸下，以便清理。

9)雙滑動拉門需要安裝雙滑軌，下面并裝有橡膠材質(zhì)限位器，以防門在滑動時變形。

10)案選用木材，厚50毫米，并經(jīng)過干燥處理，不開裂，不變形。

現(xiàn)在隨著我們經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，服務行業(yè)的繁榮，更多的餐飲企業(yè)如雨后誕生，隨著成本的提高，更多餐飲企業(yè)在購買廚房設備時都會在價格和質(zhì)量之間會選擇后者。但也有企業(yè)為了貪圖一時便宜，而選擇便宜的廚具，便宜的能買嗎？下面就有南京延雅廚具設備為大家說說為什么太便宜的南京廚具不能購買？ 

首先是買便宜的設備，只有在你殺完價的那一刻是開心的！用的時候很大的可能是沒有一次是開心的。便宜的東西，它的總成本未必低，只是把省掉的錢彌補回去罷了。 如果我們買高品質(zhì)的南京廚具設備的話，可能當時你是比較心疼的，但是我們以后使用中就可以省很多的事情，用了好多年，機械都沒有怎么維修過，就是有個小毛病，廠家的售后做的非常好。 很多企業(yè)在購買南京廚房設備中拼命的壓低價格，就好像我們我們這個廚具設備不要錢造出來的一樣，我就很想問他：“設計成本你算了嗎？人工成本算了嗎？營銷成本算了嗎？公司正常運營成本算嗎？管理成本算了嗎？物流成本算了嗎？倉儲成本算了嗎？ 在這里要提箱大家的是永遠只有錯買沒有錯賣的，服務的前提要賺錢，沒有利潤誰也不會起早，利潤可以適當減少卻不能消失，你把保障生存的利潤全都拿走了，機械的質(zhì)量、售后的服務靠誰來保障。 

南京延雅廚具設備是從事賓館、酒店、餐飲酒樓及企事業(yè)單位食堂廚房設備策劃、設計、制造、安裝及維修于一體的廠家。主要經(jīng)營中、西餐廚房設備、炊事機械及冰箱冰柜等廚房用不銹鋼設備。

廚具設備要有一個理想的設計方案，不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能更好的服務，并不斷提高顧客回頭率。反之，廚具設備表示，一個粗制濫造的設計，可能由于設備、器具安排不合理，造成廚師使用時不順手，無法揮灑其烹飪技術而影響出品質(zhì)量，時間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽。  廚具設備廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，我們廠家的設計人員可上門根據(jù)廚房大小，經(jīng)測量設計繪圖再計算出，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間，人員會上門進行安裝。