油煙還容易使皮膚長斑點

油煙還容易使皮膚長斑點并且容易老衰老，附在皮膚上的油煙會影響皮膚的正常呼吸，導致皮膚表皮因子，血管生長因子和細胞活性下降。 隨著時間的流逝，皮膚將會變得松弛且沒有彈性，充滿，灰暗又粗糙。

在烹飪的時候所產(chǎn)生的油煙，容易導致惡化現(xiàn)象和增加的發(fā)病風險，這是由于食用油在烹飪過程中處于高溫狀態(tài)之下而產(chǎn)生的油煙，含有大量的有害物質(zhì)，對呼吸系統(tǒng)有較大的影響。

MCZ/F6食用油滅火器

綜上所述：食用油火災是一類較為特殊的液體火災，與等常見的液體火災的撲救有較大不同，宜使用專門的食用油火災滅火器，推薦使用滅火器應具備皂化反應為主要滅火機制的液體滅火劑。廚盾捷消防科技（重慶）有限公司經(jīng)過3年的潛心研究，于2020年推出MCZ/F6食用油滅火器。該產(chǎn)品取得了中國消防產(chǎn)品質(zhì)量認證（證書編號：JD2020020096）。同時該產(chǎn)品有效期長達6年。該公司聯(lián)合PICC人保為產(chǎn)品購買了產(chǎn)品責任險，保證質(zhì)量。該產(chǎn)品屬于環(huán)保的食用油火災滅火器，使其同時具備滅火、滅火時無飛濺、滅火后不易復燃、對人和環(huán)境無顯著毒性危害、不會污染廚房內(nèi)的其他食品及器具、火災后現(xiàn)場易于清理等特點，其中，提高泡沫穩(wěn)定性、降低滅火劑毒性應是主要目標。填補國內(nèi)F類火災產(chǎn)品空白，保障中國商用廚房、單位、學校等廚房安全健康發(fā)展。

廚房內(nèi)宜設置廚房滅火裝置

廚房內(nèi)宜設置廚房滅火裝置，本處所指廚房為旅館建筑的公共廚房，客房內(nèi)部所屬廚房可不設置。同時需要說明的是，廚房滅火裝置是指設置在灶臺或烹任設備部位的滅火裝置，廚房的房間部位應依據(jù)《建規(guī)》8.3要求確定是否需要設置自動噴水滅火系統(tǒng)。

廚房垃圾道、污衣井道的井道內(nèi)應設置自動噴水滅火裝置，應依據(jù)井道的實際情況選型設置，當旅館的其他部位沒有設置自動噴水滅火系統(tǒng)時，可考慮采用局部應用系統(tǒng)。

需要說明的是，廚房設備滅火裝置是針對灶臺操作部位及其排煙道的滅火裝置，對于這些部位的其他廚房區(qū)域，仍應按相關(guān)規(guī)范要求設置消防設施，比如，設置自動滅火系統(tǒng)的公共建筑，廚房部位應設置自動噴水滅火系統(tǒng)等。

廚房食用油滅劑

廚房食用油滅劑：無色、無味、無毒、無污染、綠色環(huán)保，容易清洗，滅火后只用清水一沖即可。氮氣貯存壓力有壓力顯示，有效監(jiān)測氮氣是否泄漏。噴嘴由渦旋嘴芯、過濾網(wǎng)、噴嘴帽構(gòu)成，全部為304不銹鋼材料，防腐蝕，防黏連。藥劑噴灑完畢，水流聯(lián)動閥工作，繼續(xù)噴水降溫，防止復燃。可迅速切斷燃氣閥（選配）。可向消防控制中心傳輸動作信號。

該裝置使用廚房滅火劑滅火、滅火、滅火時間內(nèi)燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復燃、無環(huán)境污染、滅火后易清洗等，為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了安全保障。

裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。，啟動靈活。原材料全部采用304不銹鋼及少量銅材等，防止設備氧化銹蝕。安裝不占用廚房地面面積，只占用空間位置。對噴嘴數(shù)量和位置需具備靈活性，噴嘴數(shù)量按照灶臺油鍋和集煙罩排煙口數(shù)量及尺寸來設計，操作維護簡便，執(zhí)行點對點的專項保護。

裝置所使用的滅火劑必須為專門針對油鍋火的特性而研制的產(chǎn)品，目前廣泛應運于滅油鍋火。為適應環(huán)保及食品衛(wèi)生要求，滅火劑需是無毒無味的新型環(huán)保產(chǎn)品，滅火現(xiàn)場易清洗，無污染，且具有滅火速度快、效果好。