火鍋底料炒鍋價格

行星炒鍋是我公司研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。月餅餡料高粘度炒鍋操作流程鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安全。

燃?xì)饧訜岢村伿且环N新型的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹?，天然qi，管道煤氣），

月餅餡料高粘度炒鍋操作流程采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱，便于控制等特點。

產(chǎn)品用途：月餅餡料高粘度炒鍋操作流程主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制！

行星攪拌鍋結(jié)構(gòu)

行星攪拌鍋結(jié)構(gòu)：

     該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

月餅餡料高粘度炒鍋操作流程鍋體內(nèi)膽采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。行星攪拌夾層鍋從類型上分為固定直立式、半自動與全自動。 

月餅餡料高粘度炒鍋操作流程從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐胶碗娂訜釋?dǎo)熱油，電磁加熱形式。

月餅餡料高粘度炒鍋操作流程從出料方式可分為：直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。

月餅餡料高粘度炒鍋操作流程型號根據(jù)實際容積可分為100L、200L、300L,、400L、500L等規(guī)格，也可根據(jù)用戶要求定做。 

電磁加熱攪拌炒鍋

電磁加熱攪拌炒鍋是一臺多功能設(shè)備，該設(shè)備是目前節(jié)能環(huán)保的設(shè)備，使用操作簡單，溫度控制敏銳、準(zhǔn)確的一款設(shè)備。電磁設(shè)備加熱工作原理是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0~26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速刮板獨特，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。月餅餡料高粘度炒鍋操作流程適合于物料的炒制和濃縮。