飲料設(shè)備

       飲料工業(yè)是改革開(kāi)放以后發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，1982年列為國(guó)家計(jì)劃管理產(chǎn)品，當(dāng)年全國(guó)飲料總產(chǎn)量40萬(wàn)噸。二十多年來(lái)，我國(guó)飲料工業(yè)從小到大，已初具規(guī)模，成為有一定基礎(chǔ)，并能較好地適應(yīng)市場(chǎng)需要的食品工業(yè)重點(diǎn)行業(yè)之一。飲料工業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和提高人民生活質(zhì)量做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。飲料已成為人民日常生活中不可缺少的消費(fèi)食品。

        飲料設(shè)備的使用、保養(yǎng)與安裝

     1、每當(dāng)機(jī)器進(jìn)行調(diào)整后，一定要將松過(guò)的螺絲緊好，用搖手柄轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器察看其動(dòng)作是否符合要求后，方可以開(kāi)車。

     2、機(jī)器必須保持清潔，嚴(yán)禁機(jī)器上有油污、藥液或玻璃碎屑，以免造成機(jī)器損蝕，故必須：⑴機(jī)器在生產(chǎn)過(guò)程中，及時(shí)清除藥液或玻璃碎屑。⑵交班前應(yīng)將機(jī)器表面各部清潔一次，并在各活動(dòng)部門(mén)加上清潔的潤(rùn)滑油。⑶每周應(yīng)大擦洗一次，特別將平常使用中不容易清潔到的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。

 

飲料設(shè)備都有哪些分類特點(diǎn)？

1.生產(chǎn)能力大
      由于飲料是以水為主體的食品，易于流動(dòng)，工藝反應(yīng)過(guò)程快，其設(shè)備間均用管道相連，因此，易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化，生產(chǎn)能力也大。
    2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
     飲料生產(chǎn)的工藝過(guò)程較簡(jiǎn)單，為了便于清洗和殺菌，要求飲料設(shè)備能迅速地拆裝和組合，故各零部件的結(jié)構(gòu)要盡量簡(jiǎn)單。
    3、防腐、防潮濕
    飲料設(shè)備在工作時(shí)，與水、酸、堿、鹽接觸的機(jī)會(huì)很多，因此，要求相關(guān)的零部件能適應(yīng)這種特殊環(huán)境，以保證飲料衛(wèi)生，延長(zhǎng)使用壽命。飲料的種類很多，其設(shè)備也有差異，對(duì)飲料設(shè)備的分類尚無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。