21世紀(jì)以來，隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢的日益增強(qiáng)，信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，企業(yè)面臨的環(huán)境變得更為復(fù)雜，市場競爭日益激烈,企業(yè)采購管理在供應(yīng)鏈環(huán)境下面臨著新的發(fā)展趨勢。本文針對供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)采購管理，分析了其所面臨的要求和挑戰(zhàn)， 提出了企業(yè)必須采購戰(zhàn)略,建立新型的采購管理模式。以及采購領(lǐng)域內(nèi)出現(xiàn)的新事物或新趨勢。

加強(qiáng)食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理

對于食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理，食堂承包建議員工食堂的燈具統(tǒng)一更換為節(jié)能燈具，定時開放空調(diào)，減少了電費(fèi)的支出，同時，要求對員工食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，使各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。

改進(jìn)工作流程，按需供給

對于很多公司員工食堂工作人員為員工打好飯菜的做法，也需要改變下，雖然那樣可以節(jié)省很多時間，但是浪費(fèi)現(xiàn)象卻在無形之中產(chǎn)生，如果由員工根據(jù)自己的食量添加米飯，減少了不必要的浪費(fèi)，并且做好秩序方面的管理，倡導(dǎo)光盤行動，是可以很大程度上避免“舌尖”上的浪費(fèi)。

膳食合理搭配，營養(yǎng)健康現(xiàn)在，沒有承包的食堂，一般飯菜都很一般，口感上以及健康方面，都實(shí)現(xiàn)不了食堂承包的檔次。而專業(yè)做食堂承包的人員對口感和健康的經(jīng)驗(yàn)有一定的專業(yè)判斷，怎么做菜好吃，怎么進(jìn)行營養(yǎng)搭配，有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能讓人愛吃，幫助大家打造一種科學(xué)的飲食餐飲，這些是食堂承包的人員都要掌握的知識。萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司有產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊、專業(yè)營養(yǎng)師團(tuán)隊與專業(yè)廚師團(tuán)隊，科學(xué)的食材搭配營養(yǎng)健康，獨(dú)特的匠心工藝挑動味蕾，給您吃得到的健康和美味！